014你可真有天分-《重生八零團寵小甜妻》
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林子明眨眨眼,“媽媽去菜地干活了。”
“子墨子明,你們去喊媽媽回來,我要做晚飯啦。”林紫對兩個弟弟說完話,旋即轉身,看著堂哥道:“大哥你也回去叫大伯娘過來吧,今晚讓你們嘗嘗我的手藝。”
三人應聲出去后,林紫便開始忙活起來。
林紫先淘洗好煮粥用的米,繼而點燃灶火,開始煮粥,另一邊又燃起灶火用炒菜的大鐵鍋燒水。看著火勢穩定,她挑揀了十來個河蚌,放到盤里清洗。
她剛洗好河蚌,林俊義便過來幫忙了,見灶火沒人看著,徑直燒火去了。而林紫見有人幫忙燒火,也就拿出上午采的野生菌菇到水井邊洗干凈。
沒多久,便聽得廚房里的堂哥在喊:
“阿紫,炒菜鍋里的水開了,你是用來做什么的?”
“把剛才我洗好的河蚌放進去,等它們開口了就撈出來。”林紫回答著,手里洗菌菇的動作沒有停下。
林紫捧著洗好的菌菇再次回到廚房時,看到開了口的河蚌已經放在盤里,而堂哥仍在看煮粥的火。
她把河蚌殼撿出來,又把河蚌的內臟等異物清理掉,接著又清洗一遍,方將河蚌肉放到砧板上切成丁,切了些蔥姜蒜末備用。林紫前世是個吃貨,也喜歡研究美食,做好吃的于她而言是一種放松,再簡單不過了。
待她把炒鍋清理干凈放回灶上時,林俊義也沒等她開口,便知曉她要用炒鍋了,又重新點燃下面的灶火。
鍋燒熱后,林紫倒入油,下切好的姜末蒜末,爆出香味后加入河蚌肉丁翻炒,接著倒入適量醬油,又加了一點自家釀制的米酒,不一會兒就出鍋了,香味溢滿了廚房。
“好香啊!”林俊義忍不住站起身,微微笑著享受著香味鉆入鼻孔的感覺,眼睛直勾勾地盯著盛在盤里的河蚌肉。
看見堂哥的模樣,林紫噗嗤一聲笑了出來,轉身去拿了個勺子遞給堂哥,“大哥,你嘗嘗味道如何?”
林俊義接過勺子,迫不及待的勺起蚌肉往嘴里送,臉上的笑意愈加明顯,“真好吃!阿紫,你可真有天分!”
林紫笑道:“做菜的天分么?”
兄妹二人相視一眼,哈哈大笑起來。
這時,林俊義的注意力隨著沸騰聲轉走,趕忙掀開鍋蓋,喊道:“阿紫,粥開了!”
接著,他看到沸騰上來的粥水慢慢的降下去后,重新蓋好鍋蓋。
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