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    這套刀具包括菜刀、肉刀、剔骨刀、碎骨刀、雕花刀等。

    隨便抽出一把，刀光閃亮，顏值極高。

    “續哥可以啊，這套刀具看起來就是高級貨。”

    “做個飯而已，至于這么專業嗎？”

    “獸醫、馴獸、捕魚，續哥你是全能的嗎？”

    江續只是笑了笑，便開始處理鯰魚。

    一邊清洗鯰魚，江續一邊說道：

    “家人們，鯰魚想要做得好，外面的粘膜必須清洗干凈。”

    “而且鯰魚屬于雜食性魚類，所以內臟是不能要的。”

    說著，江續抽出一把長刀，熟練地在魚肚上輕輕一劃。

    柔軟纖薄的魚腹瞬間被劃開。

    用尖細的刀尖一挑。

    內臟便被取出。

    隨后用清水把血水洗干凈，用刀切成幾段。

    江續的刀工極快，就像開了特效似的，讓人驚嘆不已。

    “續哥這刀工也太熟練了吧？”

    “續哥以前是不是當大廚的？”

    “這刀工快得跟看食戟之靈似的。”

    在一片驚嘆的彈幕下。

    江續把鯰魚的頭去掉，把魚身放好。

    然后隨手抓過一棵大蔥。

    “蔥、姜片、蒜瓣是處理魚必不可少的材料。”

    “能吃辣的也可以加干辣椒。”

    一切準備妥當。

    江續架好爐灶，點燃木柴。

    很快，鍋里熱氣升騰。

    “接下來就是起鍋燒油了。”

    “然后加入蔥姜蒜爆香！”

    江續一邊說著，一邊把切好的鯰魚放進鍋里翻炒。

    然后加入生抽、老抽，繼續翻炒。

    最后倒入清水。

    那動作行云流水，熟練無比。

    “東北菜系，其實是從魯菜發展而來的，以咸鮮為主，顏色濃郁，特別適合下飯。”

    江續說著，開始了第二道菜。

    土豆絲搓剩生魚肉。

    “混廚房的應該都知道，切土豆絲，是刀工的必修課。”

    說著，江續拿起菜刀。

    一手壓著土豆，一手把菜刀橫過來。

    然后開切！

    唰唰唰——

    刀光不斷從土豆絲上掠過，看上去極為華麗。

    “我去，續哥這不怕切到手嗎？”

    “根本看不清啊！”

    “續哥你是刀客啊？”

    幾秒后，江續手腕一頓，壓著土豆的手掌一拖。

    一片片纖薄的土豆片便成了。
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