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    “嗯，手撕牛肉既能在鹵菜店售賣，也可以在電影院攤位賣。”李為峰小聲道，

    “哥，要是你弄來這鹵牛肉的方子，涼鹵這塊的技術(shù)提成，給你一成利潤，你再拿幾千塊錢入股，能分到冰淇淋那邊的紅利，以后除了工資，還有分紅。”

    前世家鄉(xiāng)鹵牛肉，李為峰重生前已經(jīng)賣到120元一斤，一天售賣幾千斤，根本不愁銷路，老板也不做大，每天就做那么多。

    簡直是暴殄天物。

    當然仿冒的有，就算便宜點，可是品質(zhì)跟味道差了許多。

    “鹵牛肉的方子不好弄。”李猛眉頭都皺成了川字，

    “馬記牛肉館廚師長老馬是個回回，把配方當寶貝都自己揣著，徒弟都不知道，配料都去好幾家，然后打成粉，鬼精鬼精的……”

    “嗯，先把他制作流程搞清楚。”李為峰又在李猛耳邊嘀嘀咕咕一陣子，李猛臉上露出震驚之色，末了才點了點頭，

    “先這么辦，我讓董小強在這邊盯著，他是我徒弟，學了幾年，涼菜做得不錯，你再招兩個打雜的。”

    “嗯，哥，廚師長是你，廚房的活由你負責。”李為峰點了點頭，“我們搞涼鹵連鎖店，也不是沒前途，賺了錢也可以去深港開酒樓，到時候你融合川粵菜系的精華，說不準還能混個廚藝大師。”

    李猛聽得眉開眼笑：“那我拿幾千塊入個小股。”

    李為峰知道，前世李猛去長安闖蕩，錢掙了一些，但常年不在家，媳婦寂寞，有段時間經(jīng)常出去跳舞，他得知消息后急匆匆趕回來，收拾了對方，后院才沒起火。

    其實李猛去長安，背井離鄉(xiāng)，照顧不到家庭，如果在江水市上班也能掙錢，何必出去呢？

    李猛聽李為峰說，以后去深港特區(qū)發(fā)展，八字還沒一撇呢。他嘴角勾出一抹笑意，堂弟那那都好，不過忽悠起人來，套路很深，連他這個老江湖都心動了。

    “哥，我這不是忽悠。”李為峰看出他的想法，認真道：“我準備像西式快餐店那樣，請專業(yè)廚師，搞加盟連鎖，統(tǒng)一做廣告，統(tǒng)一搞裝修，中央廚房提供成品，不但收取加盟費，還可以賺食材采購價差跟加工費。”
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