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第72章 當(dāng)?shù)孛朗?《開局簽到千萬跑車》


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    第72章    當(dāng)?shù)孛朗?

    點(diǎn)的菜是生蠔,去到法國(guó),必須要吃的,就是各種美味好吃的海鮮。

    在法國(guó)有兩種生蠔,兩種生蠔是非常不同的,一種是地中海生蠔,一種叫做格力桑,比傳統(tǒng)的生蠔肉質(zhì)更加的鮮嫩。

    格林桑生蠔有一種獨(dú)特的地中海水味道,在法國(guó),吃海鮮和中國(guó)人有很大的不同。

    在國(guó)內(nèi)一般都是燒烤或者是清蒸著吃,但是在國(guó)外就不是這樣吃的,在當(dāng)天會(huì)捕捉最新鮮的生蠔送到飯店里,生蠔的表面會(huì)鋪上一層厚厚的冰塊兒,來保持它的鮮美程度。

    生蠔上面撒上海鹽粒和當(dāng)?shù)氐牡刂泻幟示涂梢灾苯映粤耍俅钆渖弦豢诎灼咸丫疲路鹗浅缘搅耸澜缟献蠲牢兜氖澄铩?

    普羅旺斯不僅僅有生蠔,還有美味的馬賽魚湯,這也是普羅旺斯不能夠錯(cuò)過的美食,是法國(guó)料理中非常出名的一種。

    第一種酒是茴香酒,除了吃美食之外,來普羅旺斯也必須要品嘗當(dāng)?shù)孛牢兜木疲钕憔凭褪且粋€(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

    茴香酒本身是非常濃烈的,如果你喜歡喝濃烈的酒的話,那么一定要品嘗茴香酒,茴香酒的味道非常的醇香。

    如果你覺得酒精濃度太高了,還可以在里面加入半杯水,法國(guó)人也特別喜歡把茴香酒和法棍一起吃,不同的味道搭配在一起,效果非常好。

    甜點(diǎn)是法國(guó)華夫餅,吃完飯之后,一定要吃的就是甜點(diǎn)了,華夫餅也是普羅旺斯的一個(gè)特色的甜點(diǎn)。

    很多人都覺得華夫餅比較的甜,其實(shí)并不是這樣,法國(guó)正宗的華夫餅本來就是不甜的,因?yàn)榇蟛糠秩顺缘降亩际前b好已經(jīng)涼透的華夫餅。

    但是法國(guó)有很多現(xiàn)做現(xiàn)賣的華夫餅店,這里的華夫餅可以根據(jù)自己的甜度調(diào)整口味,而且新鮮出爐的華夫餅熱騰騰的非常松軟,咬上一口,真的好美味啊,普羅旺斯的甜品店非常的多,隨便找一家就好。

    點(diǎn)的湯是普羅旺斯魚湯,這道湯其實(shí)是法國(guó)的漁夫料理。他們使用的魚大部分是地中海的底樓魚類,這些魚也是最不值錢的魚,有時(shí)也會(huì)加入一些賣不掉的海產(chǎn)品,比如龍蝦,或者螃蟹湯。

    煮好后他們會(huì)把配料撈出來放在盤子里疊的高高的,湯則放入大碗中上桌。這道湯有著悠久的歷史,大家可以品嘗這道美食。
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