第268章 宰殺耕牛?-《我大秦熊孩子八歲監國》
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贏長生笑呵呵的說道,隨即,又似乎是想到些什么,吩咐著一旁的太監說道。
“馬上去給本公子,再準備一塊鐵板,然后刷洗干凈,在其下生起炭火,明白嗎?”
“小的明白!”
后者連忙的頷首,不敢有絲毫的怠慢,隨即,匆匆的退下,按照贏長生的吩咐,去準備了起來。
不多時,牛肉被準備妥當。
贏長生看著面前的這些牛肉,滿意的點了點頭。
而與此同時,鐵板也同樣被備好了,下面此刻,也生起來了炙熱的炭火,這一切,讓贏長生是十分的滿意,他笑呵呵的說道。
“很好,很好,有了這些東西,便可以成功的做牛肉來吃了!”
說著,贏長生隨即,往那鐵板上抹了些油,油是豬油,實際上,在煎牛排是應該用黃油的。
不過問題在于,此刻是秦朝啊。
而且,黃油雖然制作的難度并不高。
但一時半會,贏長生上哪去弄黃油啊?
所以,就只能夠用一用豬油了。
不過好在,豬油這玩意,雖然在后世,被人詬病良多,被認為是一種不太健康的油脂,但是實際上嘛,豬油實際下是再合適不過的油脂了,味道香不說。
而且,容易獲得。
可以說是居家做飯的必備之物。
只見到,在豬油熱了之后,贏長生不假思索的,便拿起一塊,已經切好,并且加入到腌料里面,然后,放在冰塊之中,進行過冷藏腌制的牛排,隨即,將其給擱在了面前鐵板之上。
贏長生煎這玩意,自然也不會煎的半生不熟的——生的甭管吃著口感再怎么好。
甭管他吃起來,再好吃。
但依然,改變不了其的一個事實,那就是,容易感染寄生蟲。
后世的牛排,經過各自的挑選,大抵可以杜絕,這個問題。
但當下可以秦朝啊,所以,贏長生是真心的不敢承擔這么一個風險,索性,還是煎成全熟好了!
贏長生跟政哥,那可都是肚量很大的人。
一頓飯一塊牛排,可是絕對不夠的,所以,贏長生也不含糊,直接一口氣,煎制了十幾塊牛排,這才作罷。
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