第(1/3)頁 松鶴院正屋中,熱氣騰騰,茶香裊裊。 李青黛挽著袖子,正端坐在小幾前點茶,她鳳眸低垂,緊盯著手中的黑盞,白嫩的小手不停的忙碌,動作利落干脆,行云流水間整個人似乎都脫去了幾分稚氣。 桃兒拿著團扇,站在邊上給她扇風。 李老夫人同花嬤嬤幾人都在旁邊笑看著。 “看看我家蜜兒,做什么都像模像樣的。”李老夫人瞧她小小一只,坐在那處有條不紊的做事,實在可愛的緊,她是越看越喜愛。 “六姑娘聰慧,什么都能學會。”花嬤嬤笑著道。 點茶在大淵朝,乃是一等一的風雅之事,尤其是讀書人,極好此道。 但這也是件極為繁瑣細致之事。 要先以砧椎將團茶擊碎,放入茶磨中研磨,再篩出極細的茶末,溫盞之后,將茶末放入盞中,分七次注入滾水,以茶筅攪拌擊拂,這其中有千回百轉的技巧,使茶末與水完美交融到一處,上浮雪沫乳花,厚而白,經久不散者為最佳。 茶若是點的好,茶味便會帶著淡淡的乳香。 大淵還有斗茶之說,比的是茶湯上浮的雪沫乳花,但也有技藝高超之人,能在浮沫上提字作畫,但是極少。 第(1/3)頁