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    溫馨先將曬干的木薯粉倒進(jìn)盆里，然后趁著眾人不注意倒了一大碗糖在木薯粉里，最后用水?dāng)嚭烷_，等灶屋里的湯煮上后，將里面的鍋里加上水，水一燒開便可以開始蒸了。

    溫婉用的碗就是家里人吃飯的碗，體積都比較大，她是準(zhǔn)備一碗一文錢來賣的，所以太小了人家也會覺得不劃算，所以對于大小來說倒也還好。

    在碗中間的蒸也呈透明狀時這缽仔糕自然也就蒸好了，溫馨全程看著空間里的時間，想將這大碗缽仔糕蒸熟得需20分鐘的時間，倒也不是特別久。

    缽仔糕熟透后溫馨便讓還在廚房的溫厚將東西給拿出來，僅僅只是聽到倆人的動靜，剩下的不在灶屋的兄弟們?nèi)加苛诉M(jìn)來。

    “姐姐，是好了嗎？”溫善看著碗里晶瑩剔透的不知道該叫什么的東西一臉好奇的問道。

    溫馨也沒嘗，但顏色全蒸透了，應(yīng)該是好了的，她道：“應(yīng)該是熟透了的。”

    溫謹(jǐn)立刻湊了上來，用自己剛剛洗干凈的手指戳了戳碗里的東西，軟軟糯糯的很是q彈，他問道：“小妹，這個叫什么名字呀，就叫木薯糕嗎？”

    當(dāng)然不會，木薯有毒叫木薯糕誰要吃呀，不過叫缽仔糕好像也不行，溫馨想了想道：“它是用碗蒸的，不如就叫碗糕吧。”

    溫玉這時笑道：“這個名字倒是合適，不過這東西好吃嗎？看起來和沖好后的藕粉差不太多。”

    那是因為里面都沒加?xùn)|西的緣故，如果加了別的東西區(qū)別就大了，而且藕粉更稀一些，溫馨解釋道：“藕粉需要用熱水現(xiàn)場沖才行，咱們現(xiàn)在做起來不是很方便，但碗糕可以提前蒸好，咱們直接將蒸好的碗糕帶到集市上賣就可以了，就和現(xiàn)在的涼粉差不多。”

    說話間的功夫碗糕已經(jīng)沒有之前那么燙了，溫馨拿了一雙筷子出來，她將筷子沿著碗邊先將缽仔糕的邊劃一圈將它分開，然后將筷子朝著碗仔糕的中間插了進(jìn)去，再將筷子一挑，這么一個缽仔糕也就成型脫膜了。
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