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第32章梨膏涼粉-《農門嬌女:帶著空間去逃荒》


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    她拿了個盆,打了盆水就將裝了涼粉籽的白面放進了水里反復的揉搓了起來。

    可新的問題又來了,她年紀小,手上小力氣也小,這涼粉籽必須用力揉、快速揉,她那雙小手根本就揉不開,故而這個任務又只能交還給溫玉了。

    當然,能偷懶溫馨還是很高興的,只不過看著所有人都在忙碌著,就她一個人閑著,就怪挺不好意思的。

    關鍵是她還要指揮別人干嘛呢,“善兒,去將剛剛的果子給洗了,梨和山楂都洗了。”

    山楂切碎了就行了,但梨她要拿一半出來熬成梨膏再將梨膏成水,讓它代替紅糖,不然就算是加了山楂和梨塊這涼粉也是沒味兒的。

    想到了梨膏,這個倒是她能獨自完成的事情了。

    涼粉被溫玉揉搓了一段時間后清澈的水都微微有些泛黃了,溫馨瞧了瞧和她在后世吃過的紅糖冰粉差不多的色調后便讓溫玉停手了,“好了二哥,這個應該就差不多了,這個木盆放在旁邊,然后就別動了,一會兒就能吃了。”

    溫玉這邊忙完了后緊接著又去忙碌著清洗藕粉,總之一家子人沒一個人是閑下來的。

    但說到熬梨膏,那梨膏可并不是只需要梨就夠了,里面是還需要加入冰糖和麥芽糖的,只有將這些加進去后才熬出了好喝的甜甜的梨膏,所以梨膏只能她來做,不僅如此還要背著家里人將這兩味兒料給加進去。

    等這些全部做完時,時間已經過去好幾個時辰了,這一忙碌又是一整天的時間,溫家幾乎所有人都累的躺在了椅子上不愿意動彈。

    看著大家疲憊的樣子,溫馨來到廚房尋找起了剛剛搓過的涼粉,為了保證不讓它進灰,溫馨還貼心的給她蓋了一層薄薄的木板,她先將木板一揭開,然后伸出洗干凈了的小手朝著涼粉中間按壓了一下,那手感就和果凍差不多,溫馨一陣欣喜,看來這涼粉一次就直接給做成了。
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