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    雙方都愿意買賣，接下來就是談價(jià)錢。

    “這種小陶罐是一斤裝的，一斤的價(jià)格是十文錢。二十斤送一斤。陶罐的價(jià)格另算。”賀云熙報(bào)價(jià)。

    袁源知道賀云熙不喜歡討價(jià)還價(jià)，這個(gè)價(jià)格比他預(yù)料的已經(jīng)低了。要知道，這可是獨(dú)家調(diào)料呢。

    他在心里盤算了一下，一份香煎豆腐，豆腐一斤四文錢，不到一錢的紅辣醬，加上油柴火那些，成本也就不到十文錢，但是可以賣二十文一盤，這利潤(rùn)還是可以的。

    至于這二十文的價(jià)格會(huì)不會(huì)有人來吃，他表示毫無壓力。

    來吃酒樓的都是比較有錢的，都知道這酒樓的價(jià)格比外面的價(jià)格高得多。而且更不說還有獨(dú)有的調(diào)料了。

    這價(jià)格他同意了，雙方又簽了合約。

    賀云熙去搬了一壇紅辣醬出來，看到壇巖水，袁源有些好奇。

    “紅辣醬在空氣里放久了會(huì)壞，在壇巖加水，可以起封閉的作用。這樣紅辣醬不容易壞。”賀云熙解釋，“你們?cè)谑褂玫臅r(shí)候一定要記得把蓋子蓋好，加上壇巖水。”

    “好，我記下了。”

    “另外，若是看到這有發(fā)霉了，就不能吃了。要不然可能會(huì)引起食物中毒。”

    “這我知道的。”一個(gè)酒樓，調(diào)料肯定是要好的。

    賀云熙將壇巖水弄出來再去稱。

    這稱是為了拿來稱豆腐的，還是很難得的臺(tái)秤，直接放在地上，另外有一個(gè)支桿，上面有刻度，支桿另外一端是釣鉤，拿來放秤砣的。

    “一共是二十六斤。”袁源說。

    賀云熙又拿了一個(gè)一樣的陶罐出來，稱了除皮。

    “一斤二兩，就算一斤吧。這樣紅辣醬就是二十五斤，一共是二百五十文錢。”

    “要扣除一斤。說了二十斤送一斤的。”

    “那就是二十四斤，總價(jià)是二百四十文。”

    這時(shí)候豆腐也差不多好了，賀云熙用木桶裝了三桶，稱了下，除去送的，一百零二斤，四文錢一斤，一共四百零八文。

    “紅辣醬是二百四十文，陶罐五文錢，豆腐四百零八，一共是……”

    袁源準(zhǔn)備拿算盤，就聽到賀云熙說：“六百五十三文。”
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