第263章 我也算一筆賬-《桃源妖孽小神醫》
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張佳怡看了一眼,立刻驚呆了,那視頻上的畫面讓她瞪大了眼珠子,人山人海的場景充斥了整條殺牛街,這種情況通常只有在大城市的最繁華的區域才能見到。
這區區一個白云縣城,怎么可以這么熱鬧?
又看到楊麗娜在臺上傾情演出的視頻,舞臺的背景就掛著桃源小龍蝦美食城的招牌。
又看到美食城內座無虛席的場景,還有旁邊燒烤攤排成長龍的時刻,她這才徹底相信李飛所說的話。
她吸了一口氣,看著李飛說道:“那你現在每天要幾頭羊?”
李飛沉吟著說道:“昨天兩頭羊都賣完了,還有好多顧客沒有買到,可能以后的生意還會越來越好,我們也會擴大規模,這樣吧,給我來五頭,每天五頭,當然,多個兩三頭,六七八九頭也都還可以!”
張佳怡睜著兩只大眼睛看著他,不可置信的說道:“你沒有開玩笑吧?”
李飛微微笑了笑:“我可沒有時間開玩笑!”
張佳怡吸了一下鼻子,看著他的眼睛說道:“我給你算一算,我們的羊大概有一百斤左右,出肉率在百分之四十五到百分之五十左右,我們的羊的出肉率比一般的羊要高一些,高出十個點,每斤羊肉大概可以烤二十串羊肉串,那么一只羊就能烤出一千一到一千二百只羊肉串,就算你要把羊肉串弄大一點也行,最少也能烤一千串羊肉串,五頭羊可是五千串了,你賣得完嗎?”
李飛微微笑道:“我也來給你算一筆賬,我們的美食城大概有100桌,每一桌就算6個人消費,一個小時一桌,每天算上10個小時,那么一桌每天就有60人,100桌就是6000人,平均每人只吃兩串羊肉串的話,那就是12,000串,這可是最保守的估計了,如果生意好一點,人數翻倍,有可能消費也會翻倍,最好的情況下兩三萬串是應該有的,那可不就是二十幾頭羊了嗎?還有外賣呢?都還沒有算進去,外面擺攤也在賣,了你說30頭羊我要不要的完?”
張佳怡聽他這么一說,立刻驚呆了,還別說,他算的還挺客觀的,不過他真的有那么好的生意?
張佳怡表示不相信,別看開業幾天,關鍵是要看可持續性,新開的廁所都還香三天呢。
李飛呵呵笑道:“你們的羊肉做成的羊肉串那么好吃,每個人多吃幾串就吃完了,怎么可能賣不完?就講昨天的生意,我們吃小龍蝦的人吃完了贈送的羊肉串之后,都還想再點一份,但都沒貨了,放心吧,我們絕對要的完!”
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