第(1/3)頁 沈白橋到柜臺處看了一眼,這家店的糕點都是用托盤盛了,按排放在柜臺上。 門臉雖說不大,可柜臺上什么蕓豆卷,鵝油宮餅,蜜餞脯子,棗泥桂花糕,該有都有。 “我能先嘗嘗嗎?” 沈白橋指了托盤里的蕓豆卷,她還沒想好要怎么兜售自己的糖,索性先嘗嘗人家糕點。 開糕點鋪子的,主顧先嘗后買,也是常有的,這并不過分。 掌柜當(dāng)即取了小半塊出來,招呼道:“您盡管嘗嘗,我們家可是老字號,滋味不好這生意可做不下去。” 沈白橋聞言,把那蕓豆卷撕下一點來,放進口中嘗了嘗,她沒有說話。而是去嘗了一旁的桂花糖糕。鵝油宮餅與蜜餞果子也不能幸免。 掌柜的看她只嘗不買,心里當(dāng)即犯了嘀咕,心說別是來這里吃白食的——鋪子小,生意小,可禁不住人來吃白食。 而沈白橋卻是在嘗過蜜餞果子后,有了判斷。 看來她到這糕點鋪里來找生意,是來對了,這家店鋪里缺糖! 甜口的蜜餞果脯,滋味不足,幾乎只有淡淡的糖味。 假如只是一樣兩樣糕點,糖放地不多,還能理解,可是幾乎每一樣都甜味分不足,除了,這家鋪子缺糖之外,沈白橋都想不通這是為什么。 而她終于開口說話了:“手藝不錯,白案師傅一準是江南的手藝。可就是這餡,淡了點……” 而掌柜笑笑,想要維護自家生意:“哪有的事!這不和從前是一樣的嘛,配料什么的都沒改過!” 沈白橋道:“我怎么覺著,這些點心不夠香甜。是不是糖放少了?” 她一針見血地指出問題所在。 聽這話,就知道對方是個老饕,是不能輕易糊弄過去了。 第(1/3)頁