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    沈白橋到柜臺處看了一眼，這家店的糕點都是用托盤盛了，按排放在柜臺上。

    門臉雖說不大，可柜臺上什么蕓豆卷，鵝油宮餅，蜜餞脯子，棗泥桂花糕，該有都有。

    “我能先嘗嘗嗎？”

    沈白橋指了托盤里的蕓豆卷，她還沒想好要怎么兜售自己的糖，索性先嘗嘗人家糕點。

    開糕點鋪子的，主顧先嘗后買，也是常有的，這并不過分。

    掌柜當即取了小半塊出來，招呼道：“您盡管嘗嘗，我們家可是老字號，滋味不好這生意可做不下去。”

    沈白橋聞言，把那蕓豆卷撕下一點來，放進口中嘗了嘗，她沒有說話。而是去嘗了一旁的桂花糖糕。鵝油宮餅與蜜餞果子也不能幸免。

    掌柜的看她只嘗不買，心里當即犯了嘀咕，心說別是來這里吃白食的——鋪子小，生意小，可禁不住人來吃白食。

    而沈白橋卻是在嘗過蜜餞果子后，有了判斷。

    看來她到這糕點鋪里來找生意，是來對了，這家店鋪里缺糖！

    甜口的蜜餞果脯，滋味不足，幾乎只有淡淡的糖味。

    假如只是一樣兩樣糕點，糖放地不多，還能理解，可是幾乎每一樣都甜味分不足，除了，這家鋪子缺糖之外，沈白橋都想不通這是為什么。

    而她終于開口說話了：“手藝不錯，白案師傅一準是江南的手藝。可就是這餡，淡了點……”

    而掌柜笑笑，想要維護自家生意：“哪有的事！這不和從前是一樣的嘛，配料什么的都沒改過！”

    沈白橋道：“我怎么覺著，這些點心不夠香甜。是不是糖放少了？”

    她一針見血地指出問題所在。

    聽這話，就知道對方是個老饕，是不能輕易糊弄過去了。
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