第17章爺爺奶奶-《胖妞種田之農女的強悍逆襲》
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鍋里的粥燒著,蘇傾顏拿了一個紅薯去洗干凈,切成一厘米左右的小方塊,放到一旁,等粥燒開之后,加進去一起煮爛爛。
這段時間,她去準備做煎餅的材料。
沒有雞蛋,只能做個簡單版本的。
先是找個大碗出來,倒入了小半斤玉米面,加入半碗水把玉米面和成糊狀,把野蔥洗干凈,切成蔥花一并加進去,最后加了小半勺鹽,攪拌均勻。
臨時搭建的灶臺只能放一個鍋,這餅還得等粥燒好了之后才能煎。
鍋里的粥燒開之后,蘇傾顏把切好的紅薯粒倒到鍋里,粥還要用小火悶上一會,里面的米粒才會徹底燒開來。
“小瑜,你在這看著火,姐姐出去一會。”
只要一個人看著火就夠了,這個時間蘇傾顏呆在廚房里面,也是無所事事。
她干脆出門去外面的路上找找看有沒有野蒜。
她剛才拔回去的薺菜最適合的就是涼拌,涼拌薺菜可以沒有其他的調料,但是大蒜還是需要的。
走了沒幾步,她就在路邊看到了好幾顆野蒜。
這些東西容易發芽生長,所以路上或多或少都會長了一些。
野蒜頭能夠放上一段很長的時間,蒜粒拔出來扔到地上,很快又能長出一大片的蒜出來,蘇傾顏干脆就多挖了些。
回到家里留著以后吃也好,或是留著做種也好。
到家的時候,鍋里的粥已經燒好,她小心地把粥端下來。
把早就洗干凈放在一旁的大炒鍋放上去。
鍋燒干,挖入一勺的豬油。
油燒熱,倒入面糊,用勺子攤圓攤勻,等到那面煎成了金黃色,小心地翻面。
最后卷起,盛出來放到盤子里。
蘇傾顏和的面糊有些多,能夠煎七八個煎餅。
餅煎好之后,一陣濃郁的香味充斥在廚房里面,蘇瑾瑜舔了舔舌頭,吞著口水,看著盤子里的餅,好奇地問道:“姐姐,這個就是你說的煎餅嗎?聞起來好香啊,比饅頭還要香。”
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