第(1/3)頁 不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第730章雞丁太美味啦！吵架王：吃胡蘿卜吃到吐是什么感覺？【求訂閱】“嚯，這雞丁口感真是絕了！” 石文明夾了一顆雞丁送進嘴里，首先感受到外面湯汁中的小酸甜，接著是干辣椒段的香辣。 嚼一口，雞丁軟嫩香滑，還帶有豬油特有的豐腴，吃到嘴里非常過癮。 小小的雞丁不起眼，但不管口感還是味道，都出神入化，哪怕石文明這個老廚師呢，此時也感慨連連。 從沒想過，普通的雞肉丁居然能美味到這種程度。 他連著吃了好幾口，門口出現了石茉莉的身影： “爸，好了嗎？你別一下子嘗完啊。” 石文明不好意思的笑了笑： “太好吃了，一時間沒忍住……小勛，端出去吃吧?！? 小勛答應一聲，忙不迭的進來，看到盤子中那紅潤的雞肉丁和花生米，魂兒都快被勾走了： “我去，這也太誘人了吧！” 陳少康在廚房門口問道： “咋樣勛哥，比不比咱學校的宮保黃瓜丁強？” 他們學校食堂喜歡做宮保雞丁、魚香肉絲之類的菜品，但因為配菜太多，所以被同學們戲稱宮保黃瓜丁、魚香土豆絲。 小勛端著菜，一邊往外走一邊說道： “別提學校的菜，那是對表哥的侮辱……你還是想想，吃了這道菜之后，回學校該怎么調整心態吧。” 吃到了最頂尖的宮保雞丁，回學校了再吃稀湯寡水的宮保黃瓜丁，心理上肯定會有不小的落差。 小勛在心里暗暗發誓，一定要考到京城，這樣才能時不時去表哥家蹭飯吃。 陳少康看到盤中的宮保雞丁，眼睛立馬直了，他咽了下口水，撩開門口防蚊蠅的門簾讓小勛出來。 接著又趕忙去旁邊的餐廳： “奶奶，我表哥做了超誘人的宮保雞丁……” 他一副報喜的樣子，不知道的還以為考上中央財經了呢。 很快，菜品擺到了餐桌上，陳少康殷勤的給長輩們發了快子，雖然桌上此時已經擺了好幾道菜，但大家的目光，全都被宮保雞丁給吸引住了。 林老太太夾起一顆雞丁嘗了嘗，隨即笑著說道： “別看了，都嘗嘗……我大孫子這手藝，真是越來越厲害了。” 大家舉起快子，開始品嘗，然后每個人都被宮保雞丁的味道給驚住了，甚至有些想不到雞丁的味道能這么出眾。 韓淑珍說道： “過去吃過那么多次宮保雞丁，都沒小旭做的好吃。” 雞丁軟嫩，明明都是瘦肉，吃起來卻有種吃肥肉的那種油潤感，而肉中汁水豐盈，外面口感嫩滑。 再配上酸甜微辣的味道，簡直完美。 雞肉嫩，而里面的花生米則口感香酥，兩種口感這么一對比，食欲一下子就被提了起來。 廚房里，林旭又炒了幾道菜，用肥肉丁炒了一些腌白菜，還用烤箱做了一些酥皮的芝麻醬燒餅。 過去青黃不接時，家里的蔬菜來源大部分靠入冬時腌的白菜。 撈出來洗凈，攥干水分，再切點肥肉丁、配上干辣椒一炒，不管配饅頭還是米飯面條，吃起來都非常過癮。 不過林旭最喜歡吃的，還是小時候林老太太教他的吃法——夾燒餅。 炒得油潤濃香的腌白菜往新出爐的燒餅中一夾，雙手捧著咬一口，餅皮是酥的，里面則是喧軟的，再加上腌菜的口感，比吃梅干菜燒餅還過癮。 下午見到老媽腌的白菜，他就想到了這種吃法。 把這些菜品端到餐廳，長輩們夸起了林旭做的宮保雞丁，味道真是好。 至于陳少康和小勛幾人，此時連話都顧不上說，在學校吃了那么多次宮保雞丁，都沒有這一次來的過癮。 表哥的手藝真是太棒了！ 今天林旭做宮保雞丁，用了六根雞腿，菜量大得只能用大盤雞的盤子來盛。 但此時，菜已經縮水大半，顯然味道超級好，大家非常喜歡吃。 他拿起一個燒餅，從中間撕開，然后夾著剛炒好的腌白菜夾進去，先咬了一大口，這才說道： “你們吃吧，不夠了讓姑父再加菜，我得去馬場那邊陪他們喝酒，順便再做兩道菜，顯示一下咱家的誠意。” 旅游總局的人是貴客，關系著馬場的定位，所以要招待好。 林旭來到外面，坐到通勤車上，一手把控著方向盤，一手拿著燒餅，慢悠悠向馬場的方向開去。 據說喝酒之前先墊巴點碳水，喝多了就不那么難受了。 林旭也不知道真假，只是覺得這么吃挺愜意。 路過星空基地，幾個景區的工作人員正忙著準備篝火，旁邊還放著滅火器等設備，防止出現火災。 等會兒篝火晚會開始的時候，沉佳悅耿樂樂lucy這三位沙凋小分隊的成員，也會帶著墩墩來湊熱鬧。 剛剛吃飯時，三人還在商量要不要帶幾瓶格瓦斯冒充啤酒，表現一下小分隊豪爽的一面。 來到馬場，手中的燒餅已經吃完。 林旭從商務餐廳對外的大門進去，沒有直接去包房，而是先去廚房看了看，做了道宮保雞丁，又炒了份皮渣，這才端著去了包房里。 剛進去，劉正宇就笑著說道： “來晚了啊，罰三杯！” 林旭將菜放到桌上，開始討價還價： “罰一杯吧，另外兩杯折成菜……下午我表弟說沒吃過正宗的宮保雞丁，我就做了一份，他們吃得很開心，剛剛在廚房又做了一份，大家嘗嘗?！? 聽到這個名字，大家都有些意外，這種宴席上，咋做了食堂菜呢？ 在座的有一個算一個，誰沒在食堂里吃過宮保雞丁啊。 但等看清菜品的賣相，大家不自覺就被吸引住了。 耿立山端詳一番，饒有興趣的問道： “顏色這么紅潤，不像是醬油啊，這是放了糖色？” 林旭朝他豎起了大拇指： 第(1/3)頁