第(2/3)頁 “行啊,明天咱倆搭檔拍攝吧,正好這道美味挺適合有女孩子參與的。” “哇咔咔,沒問題,早就想跟你來個聯動節目了。” 沈佳悅很得意,身為空氣炸鍋之神,拍了那么多適合廚房小白的菜品,終于可以跟自家旭寶聯合拍攝一期美食節目了。 畢竟咱葉孤城練習兩年半的廚藝,是時候會一會旭寶這個西門吹雪了! 一旁的陳燕撇撇嘴,表妹這臉皮,真是比城墻拐角還厚。 林旭坐下來吃了一陣,便下樓回廚房忙活。 魏乾不在,他要統領全局。 不過用不了多久,魏乾就會和宋甜甜從老家回來。 到時候林旭就能規劃回殷州的事了。 去的飛機已經包好,是一架公務機,能坐十幾個人,這次回去的人妥妥的全能坐下。 到了殷州,就該著手幾個主線任務了,再領取一波獎勵,上半年的工作進程估計就能告一段落。 要是有時間,得帶墩墩去海邊玩玩。 讓小家伙感受一下在沙灘上撒歡的快樂,順便在沙灘上撒個尿,感受一下在超大貓砂盆里上廁所的快樂。 來到廚房,他想起做豬腳姜的事情,便對車仔說道: “跟老胡說一聲,明天多送幾箱豬前蹄、一箱肘子,另外買一箱小黃姜,順便讓老黃送點甜醋。” 他話音剛落,莊一舟就好奇的問道: “誰家生孩子了嗎?咋突然做月子餐了?” 林旭說道: “有個顧客預訂的,我準備多做點,讓店里的女性都嘗嘗,當然,男的也能吃,就是別多吃,容易上火。” 車仔是山東人,對黃姜不是很了解: “老板,黃姜是生姜嗎?” “不是,雖然跟生姜很相似,味道也接近,但兩者還是有很大區別的,黃姜可以做菜,可以入藥,口感脆嫩,肉質緊實飽滿,是多年生藤本植物;生姜纖維更多,姜味更濃,是一年生草本植物。” 車仔聽得一臉懵逼,旁邊的莊一舟總結道: “生姜便宜,黃姜價格高。” 一聽這個,車仔立馬明白了過來: “你要說價格我就懂了,也就說黃姜更好唄,我給老黃打電話,讓他明天送來點。” 莊一舟看著林旭問道: “老板,做豬腳姜加黑米醋嗎?上次給我女朋友做,我加了一點,結果酸味好濃,她嫌太酸,被我一個人報銷了。” 說話的時候,他臉上滿是得意,讓林旭不得不懷疑,這家伙是在撒狗糧吧? “正常情況下,燉的時候只放甜醋就行了,不用加水,也不用加別的調味品,但要是放黑米醋,就應該再放點糖,中和一下酸味。” 甜醋是調配好的比例,直接放進砂鍋里燜煮就行,不用多此一舉再去調味。 但真想調味的話,就應該根據放醋的量,按比例往鍋里放入冰糖或者冰片糖,這樣味道會更濃郁。 要是只放醋不放糖,酸甜比例失調,吃起來自然就會怪怪的。 林旭說道: “明天上午要做,你到時候多看看就知道了,很簡單的。” “好的,明天我趁機學習一下。” 早上,林旭起床后沒有做飯,而是先去樓上看了看。 現在頂層的界墻已經拆掉,那些種的蔬菜也全都挪到了邊上,工人們還很貼心的將澆水用的水管重新做了布局。 這些墻體都是主體完成后單獨砌的,不承重,也不承擔拉力,完全可以拆除。 不過拆之前林旭還是去物業那里做了報備,免得被人舉報。 等樓頂完全收拾妥當,再鋪上草皮,就可以讓墩墩上來撒歡了,甚至還可以打比較考驗技術的短距高爾夫球。 看完之后,他鎖上天臺出入口新裝的防盜門,又看了看腌制著的茶油鴨,等從殷州回來,這些鴨子就能吃了。 不知道味道會怎么樣,希望品質能不錯。 來到樓下,他沒有做飯,而是喊醒沈佳悅,準備一塊兒去店里。 今天要不僅要做豬腳姜,而且還得拍攝豬腳姜的制作過程,所以要盡可能的去早點,免得誤了時間。 耽誤了店里的午餐還好說,要是耽誤富姐,就有些說不過去了。 畢竟這些豬腳姜是人家花錢預定的,顧客是上帝嘛。 “旭寶,我夢到你做了豬腳姜給我吃,我咬不動你還吼我……所以你要給我道歉。” 車上,沈佳悅打著哈欠說的話,讓林旭差點一腳剎車踩到底。 他說道: “昨天半夜你抱著我的手就是一陣啃,原來是想吃豬蹄了啊?” 輪到沈佳悅傻臉了: “不是吧?我有這樣嗎?” 原本想要訛自家旭寶一下呢,沒想到被倒打一耙,早知道不提這一茬了。 沈佳悅干笑兩聲,岔開了話題: “還是先聊一下今天要做的豬腳姜吧,昨天你一說,我看了一堆視頻,越看越饞得慌,等學會了,我要給老媽做一次,讓她也嘗嘗。” 林旭笑笑: “可以,給奶奶和姥姥也都做一次,對了,中午讓文清表姐也來吃吧,現在天暖和了,她也應該帶著小寶貝出門散散心了,別總是呆在家里。” “嗯,我到店里就通知她,正好抱一下小寶寶,我還不會抱孩子呢,得學一下,萬一回頭咱有孩子,我這個當媽的可不能不合格。” 后排座椅上的墩墩原本在睡覺,一聽這話當即睜開了眼睛。 第(2/3)頁