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    酸菜白肉重新燴一下，讓酸菜的味道更好，血腸也更好吃，接著林旭又做了超級下飯的地三鮮和另一道東北下飯神菜——尖椒干豆腐。

    干豆腐是東北地區對豆腐皮的統稱，這種食材直接烹制的話，會有一股黃豆特有的豆腥味。

    所以要焯水。

    而且在焯水的時候，還要在鍋里放點小蘇打，這樣干豆腐更軟，更嫩，黃豆的香味也更加濃郁。

    焯燙過后撈出來控水，然后再配上切得薄薄的肥肉片以及青辣椒，放進鍋里一塊兒炒制。

    快炒好撒點蒜末進去，再淋點料油，那味道，那口感，沒有兩碗米飯是絕對剎不住車的。

    他正在廚房忙著，沉國富韓淑珍陳燕以及一塊兒去體校捐贈的竇雯靜，開車來到南三環，來蹭飯了。

    林旭今天之所以帶這么多吃的，也是為大家準備的。

    把做好的菜端到院子里的石桌上，老太太熱情的招呼著大家吃午飯，林旭則回到廚房，開始做酥黃菜。

    今天蹭飯的人，一半都是沖酥黃菜來的。

    畢竟味道好，酥酥甜甜的還帶著濃郁的蛋香味。

    做好盛到盤子里，林旭還特意用扯絲的糖漿做了個造型，這才端到了外面。

    “奶奶，您認識這道菜嗎？”

    沉佳悅起身，將桌上的菜騰一下，讓林旭擺好。

    沉老太太看了看，有些不敢相信：

    “這是……酥黃菜？哎幼，可有年頭沒吃過了。”

    正拿著大骨頭啃得滿嘴流油的沉國富說道：

    “小旭昨兒剛做出來，我就讓他來給您做一份，這孩子特聽話，今兒中午就來了。”

    沉老太太高興得眼角都濕潤了：

    “好孩子，真是個孝順的好孩子。”

    林旭笑了笑：

    “這是應該做的，奶奶你啥時候想吃了言語一聲就行，這道菜不麻煩，也就打兩個雞蛋的事兒，很快就能做好。”

    老太太雙手合十沖東南方向拜了拜：

    “聽到了吧孩兒他爹？咱家悅悅找到了一個頂好的對象，你要沒走，肯定喜歡這孩子做的菜……”

    韓淑珍趕緊拿著紙巾遞給老太太：

    “媽您別難過了，咱家現在這么好，就是我公公上天有靈庇護的，咱得高興，越高興，公公就越開心。”

    “嗯，高興，高興。”

    老太太擦擦眼角，看著竇雯靜幾人不好意思的笑了笑：

    “老婆子喜歡胡思亂想，讓你們見笑了。”

    大家趕緊安慰幾句，這才繼續吃午飯。

    酥黃菜很好吃，老太太吃得很開心，而來的路上還賭咒發誓只吃半小碗米飯的沉國富，則干了半盆子醬大骨。

    今天的大骨頭林旭特意少放了醬，讓骨頭沒那么咸。

    沉國富吃得很開心，啃完大骨頭，端起一小碗米飯，裝模作樣的說道：

    “喲，這米有點多啊。”

    韓淑珍無奈的瞥了他一眼：

    “吃吧吃吧，半盆子大骨頭都啃了，也不差這兩口米。”

    老沉心里一樂，隨即保證道：

    “下午我就在家吃列巴，哪怕小旭在店里燉了一整只驢呢，我也不帶看一眼的。”

    韓淑珍夾著一根血腸送到嘴里，不緊不慢的說道：

    “我已經通知柳姐下午吃水煮菜配列巴了。”

    沉國富：“！

    ！

    ！

    ！

    ！

    ”

    我就客套一下，你還來真的啊？

    他低頭看了眼手中端著的米飯，覺得今天的碗分外的小……早知道讓女婿用大海碗盛了，失策啊！

    大家吃飯的時候，墩墩一直呆在老太太懷中，而喬治和佩琪則被陳燕和耿樂樂一人一只把持著。

    兩個小家伙倒是很乖巧，安安靜靜的。

    “這兩個小家伙真是太可愛了，妹夫，我把這只小奶牛扣下怎么樣？不還了。這么軟軟糯糯的一小只，我真的舍不得。”

    林旭說道：

    “那不行，人家鄧師傅有嚴重社恐，全靠貓來調節呢，你要喜歡貓，回頭讓他領著再去故宮找一只就行了。”

    有墩墩這個貓販子在，想養貓還是挺容易的。

    不過有沒有喬治佩琪這么乖巧就不好說了，畢竟網上那些養貓勸退視頻挺多的，遇到好性格的貓，對主人對家都好，但遇到拆家小能手，那就遭罪了。

    他瞅了眼乖巧的喬治，都說奶牛貓是貓中二哈，拆起家來猶如哈士奇附體，不知道愛新覺羅·喬治童鞋長大會不會也這樣。

    午飯過后，一家人陪著老太太聊了一會兒，這才告辭離去。

    沉佳悅去鄧立松家送貓，老沉回家鍛煉身體，而林旭則是回店里，準備拍攝酥黃菜，順便再預告一下東北名菜——賽熊掌！

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