第(2/3)頁 至于羊肉也很美味，羊皮軟而柔韌，嚼起來過癮又美味。 再加上燉的時候放了一些干辣椒，吃起來香辣開胃，再舀一些湯汁跟米飯拌在一起，用勺子扒拉一大口，熱熱辣辣的吃下去，那叫一個舒坦。 該說不說，羊肉帶皮燉確實好吃。 不過北方這么吃的不多，北方的羊肉，大部分都是去皮羊肉，不管東北華北還是西北，基本上都是去皮羊肉或炒或燉或烤或涮，基本上不會帶皮吃。 因為過去羊皮有著極強的御寒能力，還結實耐用，可以做成棉襖，也可以做成皮具，縫成的羊皮筏子，甚至能傳三代。 這么吃掉的話，就太奢侈了。 吃著這美味的羊肉，林旭說道： “這帶皮羊肉回頭可以在店里上一段時間試試，看顧客們的滿意程度。” 師兄已經幫著打廣告了，而京城的南方菜又是出了名的少，所以上一道南方風味的帶皮羊肉，說不定會從一群涮羊肉炒羊肉烤羊肉的菜品中殺出一條血路呢。 謝保民說道： “確實可以試試，這粉皮到時候換成你老家那種皮渣，皮渣更耐燉一些，可以做好一大鍋放那，但這粉皮就不行了，燉時間長了會化掉，會增加成本。” “行，回頭我們再研究一下。” 林旭又嘗了嘗雞毛菜，確實也挺好吃的。 他就著米飯吃的時候，之前最嫌棄蛇肉的陳燕，則拿著小碗，用湯勺給自己盛了一碗蛇羹。 奶白色的湯汁讓人一看就有食欲，她舀了一勺送進嘴里，當即就贊嘆一聲： “哇，這個蛇羹味道和口感都好好啊，尤其是里面蛇肉，居然有點像是吃面條的感覺，好吃！” 雖然蛇類讓人生理不適，但該說不說，這蛇羹還是很不錯的。 等會兒得再吃一碗，因為下次再吃，不定要到什么時候了，現在能享受，得盡可能的多享受一下。 可惜任杰今天最早晚上十點下班，否則也讓他嘗嘗這美味的蛇羹了。 大家吃晚飯的時候，昨天探店的視頻，出現在了林旭的個人動態中，上午公司那邊就已經把視頻剪輯完成，林旭看完后選擇了定時更新。 現在，總算更新出來了。 視頻剛開始，網友們就驚訝起來。 “我去，不是吧，林老板也要做探店？” “這一行也太卷了吧，前有釣魚臺的總廚探店，后有燕京飯店的經理探店，現在連釣魚臺和燕京飯店的膳食部總監也開始了嗎？” “給那些小飯店的師傅們一個活路吧，他們就是做飯難吃而已，他們何德何能一直被你們這么找茬啊。” “讓我看看第一家是哪家倒霉蛋。” “納尼？牙科門診？” 很快，網友們發現，這根本不是探店視頻，而是一條廣告。 不過能把廣告做成這樣，也不讓人討厭。 “林老板這位表哥一看就知道是有醫術的。” “何以見得？” “那么嚴重的謝頂，這絕對是醫學專業的學生。” “靠，這么一說我才發現，我們醫學院的學長們都這種發型。” “這是強者的發型啊，可惜不在京城，不然非要去找這位文山表哥洗洗牙，做個全面的口腔檢查。” “我也是，最近老看那些洗牙視頻，看得我也想洗了。” “媽的原來有同道中人啊，還以為只有我喜歡看洗牙視頻呢，甚至差點懷疑我是不是有心理問題。” “澹定，我洗車、洗地毯、修腳、修面、修驢蹄、擠痘、擠黑頭、擠粉刺、掏耳朵、蜜蠟脫毛、手機清污全都看，還喜歡吃飯的時候看。” “知己啊，握爪！” “……” 網友們直接在視頻的評論區討論起了各種強迫癥視頻，剛給一個病號洗完牙，正拿著手機休息的師文山看到這些評論，又看了看網上的洗牙視頻。 雖然整天經歷這些，但別說，認真看著有點倒胃口的牙結石被超聲波震下來，心里還真有一種莫名的舒爽。 既然這種視頻受歡迎，同時還能科普口腔疾病的防治，那就準備拍攝吧。 他想了想，給郝慶峰發了條消息，聊起了拍攝洗牙視頻的事情。 店里，林旭吃完這頓美味的晚飯，對車仔說道： “聯系黃老板，讓他最近開始往店里送帶皮羊肉，肉的品質要好一些，免得顧客們不喜歡。” 既然要上帶皮羊肉，那就把品質把控好。 下次再試試帶皮羊肉燜皮渣的做法，行的話就按照這個套路走，這種下飯菜，只要量合適，應該不愁沒人點。 事實上，凡是點餐用的平板電腦上出現了新的菜品，顧客們不管味道如何，都會點一道試試味道的。 畢竟這可這是嘗鮮的好機會，不能錯過。 吩咐完這些，林旭剛要回廚房開始忙，曾曉琪來到了樓上，剛出樓梯間就大呼小叫的沖大家說道： “哈哈哈哈，給你們說個好消息，《國宴》項目獲得批準啦！” 拍這種題材，還得是央視，不僅批準了，還為節目組開放了綠燈，檔桉局關于國宴的資料都可以翻閱，視頻資料也可以借用。 但視頻資料的內容需要深刻，畢竟歷年國宴都有領導人出席，而且往往還涉及當時政治動向，所以電視臺那邊要把關。 除了資料之外，紀錄片頻道的節目總監會加入節目組，負責節目組的外聯事務。 所謂的外聯，就是跟別的部門和單位打交道。 第(2/3)頁