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    他索性放下碗，把平底鍋架在灶上，鍋底抹上油脂，開小火，等鍋底微微發熱的時候，將剩下的湯圓一個個擺上去。

    小火慢煎。

    相對于煮湯圓來說，煎湯圓的難度稍大一些，但也不是沒技巧。

    比如全程小火，不開大火，讓熱量慢慢滲入到湯圓中。

    另外要蓋著鍋蓋，這樣就算某一個湯圓爆開，也不會傷到人。

    煎了一會兒，等底部變得焦黃時，翻個面繼續煎，順便用鏟子輕輕壓一下，讓湯圓變成圓餅狀，這樣會更好吃。

    沈佳悅湊過來問道：

    “我能學嗎旭寶？”

    “不能，這太危險，你還是等著吃吧。”

    “那好啵……”

    林旭把湯圓兩面全都煎好，盛到盤子里，在表面淋上了一些焦糖，并撒了一些黃豆粉。

    一旁的陳燕瞪大眼睛：

    “我去，這不是紅糖糍粑嗎？”

    兩人拍了照，然后迫不及待的用筷子夾著嘗了嘗：

    “哇，比火鍋店里的紅糖糍粑還好吃呢，太棒了！”

    煎過的湯圓外皮吃起來焦焦的，口感絲滑，而里面的餡料依然美味，再加上外面的黃豆粉和焦糖汁，吃起來真是美味十足。

    湯圓的香、豆粉的香、焦糖的香、以及餡料的香混合在一起，讓人一口就陶醉其中。

    林旭只是簡單嘗試了一下，沒想到味道會這么好。

    三人吃完，又各自將碗中紅糖米酒湯圓吃下去，一下子有點吃撐了。

    沈佳悅揉了揉肚子：

    “原本還準備去店里吃蛇羹，沒想到吃了一肚子湯圓。”

    陳燕一直攢勁想嘗嘗自己包的黃饃饃，等會兒估計一口也吃不下。

    湯圓本是高糖高油的甜品，飽腹感很強，還不太好消化，剛剛吃的時候有多爽，這會兒就有多后悔。

    “算了，黃饃饃我不吃了，午飯也不吃了，等會兒直接找地方減肥去。”

    這是陳燕今年第二次放棄午餐了，原因都是林旭做的美食太好吃。

    沈佳悅說道：

    “我也去……但做什么比較好呢？”

    兩人正發愁減肥項目的時候，墩墩來到廚房門口，做了個爬臺階的動作，看得沈佳悅當即反應了過來：

    “誒，對了，咱們可以帶著墩墩去爬山啊，燕寶，下午咱去爬西山吧，感受一下祖國的大好河山。”

    陳燕倒是不拒絕：

    “行啊，帶上墩墩一塊兒去，讓小家伙也感受一下大自然的氣息。”

    門口的墩墩一聽，立馬興奮的跳到沙發上打了個滾兒，很明顯，它已經憋壞了，老早就想出去玩。

    林旭說道：

    “爬山的時候給墩墩戴上牽引繩，別受到驚嚇跑沒影……另外帶點水和吃的，萬一餓了，也能墊巴一下。”

    爬山的消耗是很大的，尤其是帶一只十幾斤重的小肥貓。

    如果爬到一半體力不支，那會很危險的。

    因為腳下一旦踩空，就有可能連人帶貓一塊兒順著山路往下滾，所以還是有備無患比較好。

    “那我們就帶一個列巴和兩個黃饃饃算了。”

    一個列巴一斤多重，絕對吃不完，而黃饃饃的個頭也不小，兩個人別說爬山了，哪怕去山上露營都吃不完。

    林旭說道：

    “行，這么多足夠你們吃了，等你們回來再做蛇羹，順便也讓墩墩吃點蛇肉。”

    沈佳悅閑著沒事，注意力被那個黑面包給吸引住了：

    “旭寶，這黑面包啥時候可以吃？”

    “晾透就可以切片了，不過最好是吃多少切多少，平時用保鮮膜封著開口的地方，不然里面的水分流失，會更干的。”

    黑面包是通過啤酒花保存的，但長時間暴露在空氣中的話，水分流失，口感會更干。

    要是遇到陰雨天，或許還會因為空氣濕度大而導致霉變。

    所以要注意保存。

    這其實也給林旭提了個醒，下次做黑面包不能做這么大，小小的就行，讓老丈人一頓吃半個或者一個，也省得被這臉盆大小的面包給嚇住。

    沒多久，黃饃饃出鍋了。

    蒸好后的黃饃饃看著倒是不錯，香味也很濃郁。

    但三人誰都沒品嘗，湯圓吃多后，這會兒看到甜食就沒胃口。

    快中午的時候，陳燕和沈佳悅帶著墩墩開車去爬山，而林旭則開車去了店里，吃了那么多湯圓，是時候忙一陣消耗一下了。

    下午三點多，爬山二人組帶著墩墩回到了店里。

    兩人一貓都累得夠嗆，沈佳悅剛進門就要東西吃，還特別強調是甜食之外的食物。

    正在玩手機的林旭起身說道：

    “既然你們都來了，那就開始做蛇羹吧，咱一塊兒嘗嘗，看蛇羹跟別的肉羹有什么區別……”

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