第(2/3)頁 雖然每次直播，廣告商都不斷的打電話，希望能讓墩墩幫忙帶貨或者打廣告，但沉佳悅都沒同意。 林旭說道： “年前侯總給我聯系，讓墩墩直播時旁邊擺一個邁莎銳的汽車模型，我那會兒沒答應，不過這次既然他們又加錢了，到時候讓燕姐跟他們談一下植入的合約吧。” 雖然任何廣告不接，但自己代言的，該宣傳也得宣傳。 沉佳悅對邁莎銳的感官不錯，笑著說道： “可以，邁莎銳這個品牌，至少不會辱沒了咱家墩墩的名氣……昨天我在邁莎銳官網上查了一下，他們不僅車賣得貴，汽車周邊也超級貴，一個兒童座椅居然能賣到六位數，真會割有錢人的韭菜。” 印象中，兒童座椅也就幾百塊錢罷了，哪怕貴點，也最多上千塊。 邁莎銳上來就賣十幾萬，連林旭都好奇，這些座椅的目標客戶是誰。 沉國富笑著說道： “這種定位，一般都不是為了賣，而是彰顯品牌價值的，用配件、飾品、工具等附屬物品，增加顧客認可度，還能增加品牌凝聚力，算是維護逼格的。” 高端品牌往往都有類似的操作。 比如前些年，那些動輒好幾萬一盒的高檔月餅。 明知道銷量不高，甚至沒人買，但依然會擺在商場的醒目位置，目的就是為了增加逼格，用噱頭吸引大眾的目光。 趁著大家擇菜的時候，林旭來到廚房，拿出廚房里的雜糧面，開始和面。 所謂的雜糧面，一般指的是高粱面、玉米面和豆面，三種混合起來蒸的窩窩頭，被稱為雜糧窩窩。 除了這三種之外，雜糧窩窩里還可以加小米面、豌豆面、綠豆面、黑豆面以及各種粗糧磨成的面粉。 雜糧是個統稱，泛指米面之外一切粗糧。 但現實生活中，所謂的粗糧其實也不怎么粗，因為現在提倡粗糧細做。 有限度的吃粗糧對身體好，但真要全盤按照困難時期的方式去做，那就不是健康了，那是自虐。 林旭用熱水浸泡了一些玉米糝。 玉米糝的口感比玉米面要好，同時玉米中的膳食纖維也有助于消化。 除了玉米糝之外，高粱面和黃豆面都是去殼細加工的，用的時候他甚至還過了一遍篩子。 把玉米糝泡軟，放入高粱面和黃豆面，加入一點發酵粉，放一點點食鹽，再來點白糖，用熱水揉成面團。 最后將面盆放在溫水中，開始餳發。 沒多久，外面的野菜已經收拾妥當，大姑一家和二姑一家也準備開車回去，他們還有親戚要走動，約定初六再來。 走的時候陳美娟給打包了不少野菜，又將家里的咸肉和林旭從京城帶來的醬油肉醬油鴨等菜品，也帶走不少。 剩下的野菜還有一大盆。 林旭打算把野蔥炒雞蛋，野韭菜有點少，就直接摻到雞湯面片中算了。 至于別的野菜，用干辣椒爆炒一些，再裹上干粉蒸一些，剩下的全都做成野菜窩窩。 野菜窩窩比較簡單，野菜切一下放進盆里，加入食鹽和雜糧面，和成面團，再做成一個個窩窩頭就行。 吃的時候不管蘸蒜泥還是蘸辣椒油，味道都非常棒。 連著吃了幾天大魚大肉，是時候吃點清鮮的野菜窩窩刮刮油了。 林旭把野菜窩窩做好，放進墊了硅膠籠布的蒸盤中，那些餳發的雜糧面也差不多已經好了。 把面團放在桉板上揉搓一下，隨即揪成一個個面劑子。 再分別揉圓，揉的時候把大拇指摁進去，做成一個凹進去的窩，這就是窩窩頭名字的由來。 其實京城有種類似的點心，名叫小窩窩。 用的是栗子面，蒸出來的是甜絲絲的，最好蘸著蜂蜜吃，口感更絲滑，吃起來也更美妙。 據說是慈禧的最愛，但具體真假，就不得而知了，畢竟京城的所有美食，幾乎都能跟乾隆和慈禧搭上關系。 也就人家不能說話，否則不定得跟多少人打官司呢。 兩種窩頭全都做好，放進蒸柜里進行蒸制。 趁著這個功夫，林旭又和了一些面，準備做雞湯面片，吃粗糧的時候，要喝點湯，這樣才能滋潤腸胃，促進消化。 因為明天要去京城，陳媛媛這會兒準備去收拾東西。 明天吃了早飯就去高鐵站坐車，爭取不耽誤在店里吃午飯。 二舅媽也去幫忙，雖然為女兒職位高升而高興，但大年初三就去上班，讓她這個當媽的又莫名心疼起來。 好在媛媛姐事業心挺強的： “我老弟把那一攤子交給我，我不能兩手空空啥都不準備吧？初七員工要上班，初八門店復工，我得提前做好規劃。” 她已經想好，這兩年在京城站穩腳跟，回頭等陳少康考大學，盡量報考京城的學校。 這樣有家人親戚在，陳少康的大學生涯能舒適不少。 “旭寶，你啥時候教我做切糕？” 沉佳悅閑著沒事，拿著一個二姑帶來的獼猴桃，去皮后拿在手中慢慢啃著。 等不及晚飯，只能先拿水果墊巴墊巴了。 林旭把上午熬的雞湯端出來，原本想說明天做吧，但想想明天媛媛姐坐高鐵時候可以帶兩塊路上吃，便說道： “晚上吧，晚上我教你做，這個很簡單，除了費食材費糖之外，剩下的就是各種食材的搭配和擺放了。” 沉佳悅一聽，笑嘻嘻的說道： “那太好了，我忍不住想讓燕寶看看呢。” 林旭苦笑一聲，你這是打算讓她提前跟你斷了姐妹關系吧？ 這會兒和好的面團還在松弛，不能搟面。 他閑著沒事，準備了辣椒油、蒜汁、西瓜豆醬等搭配窩窩頭的蘸料，又準備了小咸菜泡椒等配菜。 第(2/3)頁