第(2/3)頁(yè) 都知道結(jié)婚有多累，加上忙，所以就取消了鬧洞房的環(huán)節(jié)。 廚房里，林旭覺得電餅鐺做著太慢，一次最多做七八個(gè)，便將平底鍋放在了煤氣灶上。 先把鍋燒熱，接著將面餅一個(gè)個(gè)放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，開始烙制。 三四分鐘后，把面餅翻個(gè)面，繼續(xù)烙。 很快，這鍋帶餡的喜餅就做好，端到外面后，大家各自嘗了嘗，最終覺得紅豆沙餡和棗泥餡兒的面餅最好吃。 正忙著，果然有人來串門了。 強(qiáng)哥、戚盼盼、粵利粵、潘達(dá)、吳可欣等老顧客過來找林旭，一來是串門，二來是跟林旭告別，他們要各自回老家過年了。 每到過年，京城原本熱鬧的大街小巷都會(huì)變得冷清起來。 不少在京城打工的人，就等著過年這幾天回老家，見見老婆孩子，陪陪父母長(zhǎng)輩，順便再一塊兒吃頓年夜飯。 休息沒幾天，還得回京城，繼續(xù)搬磚掙錢。 林旭擦擦手，拿著一個(gè)南瓜餡的喜餅咬了一口： “明天我們也要回去了，我岳父包了一臺(tái)商務(wù)大巴，明天一早就出發(fā)，估計(jì)下午就能達(dá)到殷州，回去休整一下，后天在景區(qū)殺豬?！? 一聽說殺豬，強(qiáng)哥笑著說道： “你一說殺豬我就饞殺豬菜了，今年盼盼去我家過年，我媽買了一百斤肉，殺了好幾只大公雞，還準(zhǔn)備等我們回去了宰一只羊，吃不到殺豬菜，就吃殺羊菜?！? 兒媳婦要上門，強(qiáng)哥全家已經(jīng)提前把誠(chéng)意擺了出來。 晉省不靠海，雖然吃不到什么像樣的海鮮，但牛羊肉和雞鴨豬肉是不缺的。 戚盼盼輕輕踢了強(qiáng)哥一腳： “都怪你，非跟你媽說我一頓能吃一整個(gè)大肘子，結(jié)果弄了那么多肉，不知道的還以為你找了個(gè)相撲選手呢?！? 強(qiáng)哥咧嘴一笑： “不光有肉，素菜也都有，我媽明天一早還準(zhǔn)備去跟我舅舅學(xué)大同名吃鹽煎羊肉，等殺羊那天做給你嘗嘗?！? 晉北地區(qū)因?yàn)榭拷鼉?nèi)蒙，羊肉是不缺的。 而且還都是高品質(zhì)羊肉，各種做法都能在當(dāng)?shù)赜龅健? 沉佳悅好奇的問道： “鹽煎羊肉是什么菜？跟川菜中的鹽煎肉一樣嗎？” 大家看向林旭，林旭當(dāng)即說道： “不一樣，完全是兩碼事，鹽煎羊肉是把現(xiàn)殺的羊肉切成大塊，直接放鹽加水在鍋里烹制，講究半只羊肉一碗水，一只羊肉半碗水，吃法很獨(dú)特。” 感謝系統(tǒng)，不然林旭兌換不到鹽煎羊肉的做法，還沒法回答大家的問題呢。 陳燕有些詫異： “半只羊肉一碗水，一只羊肉半碗水？不應(yīng)該是肉越多需要的水也多嗎？咋還減半了呢？” 強(qiáng)哥對(duì)這道菜不陌生，他笑著說道： “因?yàn)樽鲞@道菜要用羔羊肉，肉質(zhì)比較嫩，烹制的時(shí)候里面的水分會(huì)出來，所以肉越多，加水就越少，用肉本身的水分就把羊肉做熟，味道超級(jí)好。” 沉佳悅一聽，當(dāng)即看向了林旭： “旭寶，咱到殷州了做一下這道菜好不好？” “到時(shí)候先看看羊肉咋樣吧，這道菜對(duì)羊肉的品質(zhì)要求太高，不一定能做出來，也就高端的羊肉才行?！? 這話引起了沉國(guó)富的注意： “沒事，到時(shí)候我讓黃老板快遞一只羊過去，只要花錢能買到，都不是個(gè)事兒?！? 好吧，既然老丈人發(fā)話，那自然是沒問題的。 下午，陸陸續(xù)續(xù)來了不少人，大部分人都是聽說家里做喜餅，特意來品嘗味道的。 但這一嘗，覺得喜餅還挺好吃，不少人走的時(shí)候甚至還要拿幾個(gè)。 陳美娟說道： “小旭回頭可以在店里賣喜餅，反正這種餅子放涼了更好吃，而且好幾天都不壞，城里這些白領(lǐng)，加班時(shí)與其吃那些重油重鹽的重口味美食，還不如吃這種餅?zāi)兀辽俨粫?huì)傷胃，甚至還能養(yǎng)胃。” 她這么一說，陳燕立馬附和道： “我覺得陳姨的提議不錯(cuò)，到時(shí)候就像少林寺賣的素餅一樣，用小罐子盛著，既精致也便于存放?！? 在山東不少地區(qū)，喜餅確實(shí)已經(jīng)成了隨處可以買到的日常美食。 林旭覺得真的可以試試，不過現(xiàn)在肯定趕不上了，等春節(jié)結(jié)束，就琢磨一下這件事，店里也是時(shí)候上一波適合外帶的餐品了。 晚上，按照陳美娟的意思是在家吃飯，但雙方的親戚實(shí)在太多，不得已之下，大家又去店里吃了。 吃的時(shí)候都沒喝酒，因?yàn)槊髟缇妥?，像陳美德陳美亮林紅軍等人都打算買點(diǎn)京城特產(chǎn)捎回去。 好不容易來京城一趟，老家的親戚朋友也得趁著機(jī)會(huì)走動(dòng)一下。 其實(shí)京城能買到的特產(chǎn)也不多，無非就是一些所謂的京八件等點(diǎn)心，味道甚至還沒林旭做的好呢。 第二天早上，陳美娟早早起床，把林旭做的醬油鴨打包一下，全都帶走。 陳燕那份，昨天回去的時(shí)候就跟任杰一塊兒帶走了，剩下這些醬油肉、醬油鴨、醬油雞等肉類，一股腦打包帶回殷州。 到時(shí)候不管自己吃還是送給親戚，都是不錯(cuò)的選擇。 “墩墩，今天就要回老家過年了，你這些小朋友要不要一塊兒帶回去？” 沉佳悅早上起來，見到墩墩在貓城堡上跟小老鼠、小兔子等伙伴一塊兒用平板電腦看貓和老鼠，便好奇的問了一句。 一聽這話，墩墩立馬跳下來，從敞開的柜子里叼出好幾件毛衣，接著又叼著一個(gè)塑料袋跳到貓城堡上，用爪子努力的往袋子里扒拉小老鼠等玩具。 “媽咪來幫你，把它們都帶回老家過年是吧？這幾件毛衣也要嗎？我兒子可真是個(gè)懂事的孩子?！? 除了毛衣和小玩具，墩墩還挑了幾塊方便攜帶的貓抓板和貓窩，甚至還想把通天柱帶回去，不過被沉佳悅拒絕了： “老家也有通天柱，還是爺爺用一整顆樹做成的呢，非常漂亮?！? 一聽這話，墩墩頓時(shí)眼前一亮。 之前龍棲山景區(qū)擴(kuò)建時(shí)，有一株長(zhǎng)得很漂亮的樹被工人砍了。 第(2/3)頁(yè)