第(2/3)頁 沉佳悅小時候跟沉老太太一塊兒生活，對這些吃的記憶猶新。 陳燕笑著說道： “姥姥其實不想把吃的放到五斗柜里，因為她每次都得彎腰，但放別的地方又怕你撒敷敷的找不到，就一直放到五斗柜里了。” “切，你才撒敷敷呢。” 等林旭全部做完，準備進入試吃環節時，陳燕盛了一盤子，端到一邊跟沉佳悅享用去了。 羊角蜜這會兒還是溫熱的，送進嘴里，首先吃到的是糯米粉的香，接著一咬，卡察一聲酥脆，里面溫熱的糖漿頓時淌入口中。 香味甜味以及面片被炸得香酥的那種口感匯聚在口腔中，別提多過癮了。 雖然大家注重飲食，知道這玩意兒別看小小的，卻是當之無愧的熱量核彈，但吃了第一個后，還是會忍不住再拿起第二個、第三個…… 重新吃到小時候的美味，會不自覺的加上一層記憶濾鏡，這也是很多人覺得過去的美食好吃的原因。 但就算沒有記憶濾鏡，羊角蜜這種美食也非常有特點。 糯米粉的香味、面粉的香味、油炸面皮的香味，以及飴糖的香味，多種香味匯聚在一起，就為了中和糖漿的甜味。 加上糖漿冷卻后那種粘稠且潤澤的感覺，讓人不自覺就會喜歡上這種口感和味道。 攝像機前，耿立山也回憶了一把年輕時候吃羊角蜜的情形： “樂樂他爸小時候喜歡吃甜食，我就趁著過年寫春聯掙的錢，買了十來斤蜜三刀羊角蜜之類的甜品，把孩子吃得血糖失控，托人送到協和內分泌科才算調過來。打那會兒起，我就開始研究美食了，生怕孩子再吃出個好歹來。” 誰能想到，自詡為美食老饕的耿立山，研究美食的初衷居然是為了孩子，真是可憐天下父母心。 拍完這一條，林旭又做了蜜三刀。 蜜三刀的做法比羊角蜜復雜一些，需要用水和油和成水油皮，再用飴糖和油把面粉和成酥皮。 做的時候，糖皮的量要比水油皮多四倍，搟成大小一致的面皮后，刷水黏在一起，再用搟面杖搟薄，撒上芝麻再搟成四五毫米的片。 先切成長條，再用刀往上面打花刀，接著切斷放進油鍋里炸制 炸制過程中，酥皮會膨脹起來，和水油皮之間出現空隙，這些空隙就是蜜三刀吸入糖漿的地方。 除了蜜三刀，齊思明和邱振華還做了江米條桃酥之類的傳統點心，算是直接把年貨的點心給做完了。 中午，林旭回店里看了看，各部門都平穩進行，燒鵝的品質也都屬于上上之選。 】 可以心無旁騖的出去送請柬了，不過今天還不能去，因為老媽打來電話，讓林旭去銀杏園那邊看一下施工進度。 快過年了，這邊的工期也得抓緊進行。 等過了春節，就得把羊駝、小矮馬之類的動物弄過來，提前適應環境，這樣有游客時才能減少應激。 林旭扒拉著碗中的燒鵝飯，看著沉佳悅問道： “我等會兒去銀杏園那邊，你去不去？” “不去，我跟燕寶準備帶墩墩去釣魚呢，尚叔重新找了人接手魚塘，年后就不去了，得趁著魚塘里還有魚再釣兩次。” 那個村子的干部被抓了不少，畢竟涉及到了地下賭場，賭資還超千萬。 雖然尚衛星短時間沒人威脅了，但他覺得這個村子實在危險，還是遠離點比較好。 而且到手的工作也比較有誘惑力，管吃管住到手還能掙一萬多，這種好事兒錯過就不再有，還是旱澇保收的打工比較好。 開魚塘什么的雖然也掙錢，但都是陪著說好話掙來的，偶爾遇到喝酒不講理的人，被罵一頓，甚至被打幾巴掌都得忍著。 對于村里的變化，老孫頭比較門兒清。 他本就是桉子的負責人之一，加上尚叔那里還能釣魚，所以每天都坐公交車過去。 釣魚的同時也能防止有人欺負尚叔，同時還能通過閑聊挖一下村子其它方面的問題，一舉多得。 飯后，林旭來到樓下，剛要開車去銀杏園，正好碰到于慧帶著彤彤來找墩墩玩兒。 “我放寒假了林叔叔，以后可以經常來找墩墩玩啦，對了，我能邀請墩墩去我家玩嗎？” “可以啊，等不忙了，讓你悅悅阿姨帶墩墩去你家吧，看看你有沒有偷偷藏玩具和零食。” “才沒有吶，我媽的鼻子比警犬都靈，剛藏好就能找出來。” 于慧抬手在這小丫頭的屁屁上拍了一下： “你就氣我吧，回頭把我氣死了看誰照顧你。” 這會兒墩墩從服務臺上跳下來，圍著彤彤打轉，林旭看這一人一貓玩得挺開心，也沒多打擾，離開店里，開車去銀杏園那邊轉了一圈。 跟之前相比，銀杏園的變化挺大。 大門改了，里面那條正對大門的水泥路也已經被拆掉，大門里面的彩色跑道已經修好，小動物的養殖區也正在收尾。 在金錢的作用下，加上需要改動的地方不是很多，所以整個園區進行得很快。 施工現場也沒有破壞銀杏樹，所有的操作都完美的避開了每一棵樹，看得林旭很滿意。 至于后面的魚塘周圍，此時的水上棧道也只剩下了收尾，這種步道現在都是預制的，只要把底座打好，剩下的就全是安裝類的工作了。 里里外外全都看了一遍，又跟項目負責人聊了聊，剛要開車走人，他突然接到了老黃的電話。 “林兄弟，在哪呢？” “開車來銀杏園了，怎么了黃老板？” “剛剛邱總廚給我打電話，說他大伯要鴿子、野鴨和家鴨，還說等你上門了招待你用的……這是做三套鴨的食材啊，他這是準備教你做，還是打算為難你啊？” 林旭有些意外，應該不是為難。 之前邱耀祖表現得也不像要為難的樣子，反而有種趁著師父不在偷偷傳授一招半式的那種雞賊感。 第(2/3)頁