第(3/3)頁 “姐夫那邊和任教授家說好了，元旦訂婚，到時候又得吃席了。” 一說這個，韓淑珍問道： “訂婚宴在哪辦啊？” “姐夫想找個比較高端的地方，但小燕和小杰執意要在林記美食，說那是兩人相識是地方，有紀念意義。” 去林記辦訂婚宴？ 林旭沒想到大姨子和任警官還挺有情懷。 那等會兒到店里先交代舒云一聲，把訂婚那天的宴會廳留著，免得被別的單位預定了。 年底來臨，大大小小的公司和企事業單位都等著年終獎和開年會呢。 宴會廳的預定也比較多，不過大多數公司預定的都是晚上，這樣不耽誤白天工作。 一個成熟的資本家們，不會放過任何一個剝削的機會。 林旭將昨天從店里帶來的蝦拿出來，剝出蝦仁，準備做個蝦仁沙拉。 至于蝦頭和蝦殼，自然也不會浪費，等會兒熬個蝦油，回頭就可以在家里用蝦油做各種美食了。 除了沙拉之外，他還剝了一些白菜心切絲后擺在盤里，用辣椒油拌了一下。 沒多久，早飯就做好了。 陳美娟熬的是南瓜小米稀飯，配上蒸的粉條丸子和紅薯丸子，加上蝦仁沙拉、涼拌白菜以及饅頭，美味又健康。 紅薯丸子蒸的時候上面撒了很多白糖，但此時卻已經全部融化，只剩下一些亮晶晶的糖汁掛在上面。 夾一顆送進嘴里，入口又香又潤。 而丸子已經蒸得軟爛，根本不用咀嚼，用舌頭一抿，丸子就呈半流質一樣，“流淌”進了肚子里。 跟新炸出來時相比，此時的紅薯丸子香甜可口，紅薯味兒濃郁，而且非常軟嫩，吃起來別有一番滋味。 跳操出了一身汗的沈佳悅說道： “怪不得昨天一直說蒸一下好吃呢，這味道確實好棒，感覺一吸溜就進了肚子里，甜絲絲的真過癮。” 而昨天剩下的粉條丸子，肉香味也更加濃郁。 林旭說道： “過去在老家農村吃席，紅薯丸子、粉條丸子、酥肉扣碗、酥雞扣碗、酥魚扣碗、酥排骨扣碗、條子肉扣碗等等，都是宴席上必不可少的蒸制類菜品。” “條子肉是什么？” “就是梅菜扣肉不帶梅菜、腐乳扣肉不帶腐乳、香芋扣肉不帶香芋……完全就是把肉片疊在一起進行蒸制。” 沈佳悅有點想吃殷州的大席了。 她好奇的問道： “那咱回老家辦婚禮時，能這樣準備酒席嗎？感覺好有意思。” 林旭原本不想答應的，因為隨著人們的生活水平提高，老家那邊辦酒席時，大多會選擇去鎮上、或者村頭的飯店待客，在家擺弄露天酒席已經不多見了。 因為太麻煩，而且顯得不夠排場。 然而就在他準備拒絕時，腦海中突然響起了系統的提示音： “宿主滿足未婚妻心愿，觸發獎勵任務【村宴大席】：請宿主把殷州婚禮操辦成一場復古風格的村宴大席，完成后獎勵神秘大禮包一份。” 大禮包？ 這種一般都是坑啊。 不過既然自家寶寶提出來了，那就做唄。 到時候直接在景區待客，也正好讓老家人去建設好的景區都撒撒歡。 想到這里，林旭說道： “行，到時候就按照我小時候那種露天酒席辦，也讓你感受一下我小時候吃酒席的快樂。” 沈佳悅眼珠轉了轉，想起短視頻平臺上看到的那些搶肘子搶扣肉的吃席名場面，好奇的問道： “不會一道菜還沒吃完，就有人拿出塑料袋開始打包吧？” 陳美娟笑了笑： “不會的，殷州人過去窮的時候都沒人搶酒席上的菜，現在生活好了，就更不會出現那種情況。” 吃過早飯，林旭開車去店里。 而沈國富韓淑珍陳美娟以及沈佳悅，則帶著墩墩去找蔡森挑選前幾天拍的照片。 傍晚17：00。 《食味人間》正式登陸燕京衛視，在之前鋪天蓋地的廣告宣傳下，再加上林旭和曾曉琪等人闖出來的名氣，導致節目取得了很高的收視率。 很多網友都想看看到底是怎樣的全新改版，到底有怎樣的驚喜。 但等片頭結束，大家發現主持人換了，不再是女神范兒十足的曾曉琪，而做菜的，也不是那個熟悉的大帥哥。 同時也不是謝保民、戴建利、邱振濤等大家耳熟能詳的廚師。 而是一個帶著金表和戒指的陌生廚師。 這特么是選錯頻道了？ 人呢？ 我們熟悉的主持人和廚師去哪了？ 抱著好奇的心態，大家繼續看著視頻節目，片頭都介紹了，這道菜是著名的傳統名菜——八寶葫蘆鴨。 稍微對菜品有研究的觀眾都知道，這道菜是把鴨子脫骨做成口袋，再盛入八寶餡料制作而成。 現在雖然換了廚師，但既然是美食節目，那就看看唄。 看完再去林記話題下面問問什么情況。 但看著看著，不少觀眾的眉頭都擰成了一個川字。 好端端的鴨子，居然把鴨腿切下來再縫針，這種做法，也太特么外行了吧？ ———————— 本章5200字，求月票兄弟們！ 第(3/3)頁