第(2/3)頁 “我單純就是口渴,不是你們想的那樣。” 陳燕幾人說完,扭臉看向了曾曉琪: “你不是和解了嗎?干嘛也跟著喝豆漿啊?” 曾曉琪眨了眨眼: “就因為和解了,所以才要幫助它們成長呀……有什么問題嗎?” 林旭原本不知道曾曉琪跟誰和解,聽完后才隱約明白了過來,他端著碗,起身找魏乾他們一塊兒吃去了。 女性話題太敏感,還是少參與為好。 坐在魏乾那一桌后,林旭四處看了看: “牛闖呢?咋沒出來吃飯呢?” 剛說完,他就看到牛闖端著一個竹筐大步從廚房里走了出來,里面擺著一個個做得小巧的黃米糕。 這是……改良成功了? 林旭盯著筐里了的黃米糕,啟動了鑒別之眼。 “用大黃米、白砂糖、大紅棗等食材做成的黃米棗糕,級別:卓越級。” 我去! 這家伙居然不聲不響做出了卓越級的美食? 卓越級可不容易啊。 哪怕放在大酒樓,也是當之無愧的招牌菜,沒想到他居然真給琢磨出來了。 正想著,腦海中響起了系統的提示音: “宿主指點員工做出卓越級點心黃米棗糕,獎勵完美級教學培訓任務兌換卡一張,憑借此卡可以兌換出一個完美級教學培訓任務,恭喜宿主。” 我靠,還有這種好事兒? 現在隨著積分的貶值,完美級的教學培訓任務兌換價格已經漲到了上百萬。 這個獎勵一下子就讓自己節省了上百萬積分啊。 想想還挺讓人激動的。 而且那個教學培訓的積分任務也有了長進,不僅增加兩點積分,同時還額外獲得了三點。 這或許是沒通過教學培訓任務提升,所以才有了額外獎勵。 不過積分兌換的獎品一直沒透出來是什么,讓人多少沒有刷積分的動力。 “老板你嘗嘗,這是改進后的黃米棗糕,外形做成了大棗的樣子,本來還想用紅菜頭的汁水刷一下呢,但又覺得沒必要。” 林旭點點頭: “確實沒必要,咱用的大黃米品質這么高,要是用顏色蓋住,就有點舍本逐末了。” 他放下筷子,拿起一個大棗造型的黃米棗糕掰開,里面放著是兩個去了核的大棗,看起來很誘人。 跟上午的棗泥相比,大棗的香味淡了一些,但聞起來卻有種自然的香味,讓人很舒服。 不像棗泥,油脂的香味過于濃烈,都快蓋住大棗本身的味道了。 他咬了一口,黃米依然軟糯,吃起來有股淡淡的甜味,而紅棗因為是用糖水煮過,看似完整,實際吃起來還挺軟,有口感的同時也不費牙,挺好的。 “好吃,這味道太棒了。” 林旭嘗了兩口,越吃越覺得過癮。 而且因為這些米糕小小的,吃完讓人有種意猶未盡的感覺。 “牛闖你這手藝真是沒得說,咋做這么好吃啊?” 被林旭這么一夸,牛闖多少有些不好意思,他說道: “我們老家有做這種大黃米的傳統,我就照著我媽教的方法試了試,把大黃米用熱水泡透,再摔打摔打,徹底起黏后包紅棗,就這么蒸出來就行了。” 聽起來不麻煩,不過牛闖能做這么好吃,也不一般。 林旭認真想了想,或許牛闖手勁兒大的原故吧,把泡軟的大黃米摔得比較狠,讓大黃米更黏,更軟,口感更好。 再加上后廚的蒸柜上汽足,熱量均勻,所以才做出了這種卓越級的美食。 之前車仔和徐新華說牛闖在后廚干了好幾年都沒做出什么名堂,現在看來,是他沒選對方向。 這種渾身腱子肉的人,就得學白案。 畢竟相對于紅案來說,白案首要條件就是力氣要夠,力氣大的人不管和面揉面還是搟面,都更占優勢。 想到這里,他對牛闖說道: “明天下午跟我一塊兒拍視頻吧,宣傳一下這個黃米棗糕,等視頻播出咱就上新。” “好嘞!” 得到認可后,牛闖一陣高興。 林旭又問道: “黃米棗糕就這么多嗎?還有沒有?” “有的,蒸柜里還有一籠屜呢……之前做好幾個,我們嘗了嘗覺得不錯,才多做了一些,想讓大家都嘗嘗。” “等會兒給我用餐盒打包一些,我給家里的長輩送點。” “好,沒問題,我這就去打包。” 牛闖一聽就要去廚房打包,不過被林旭給攔住了: “不著急,你先吃飯吧,這些肉涼了沒法吃,吃完飯再說,不著急。” 大黃米做成的棗糕,沈老太太應該會很喜歡,等會兒開車去給她老人家送點。 不過這東西黏性大,不能多吃,一頓吃一個就行。 到時候交代奶奶凍起來,一次蒸一個。 按照牛闖的做法,這棗糕應該是越蒸越好吃的。 兩人對話時,魏乾莊一舟朱勇秦偉等人也都從筐里拿起黃米棗糕吃著,都覺得不錯,可以在店里上新。 正好也能彌補店里沒有粗糧類點心的短板。 第(2/3)頁