第(3/3)頁 “哇，這酥餅就是好吃！” “對(duì)啊，又香又酥，栗子味還很濃郁。” “謝謝老板娘，今日份最佳美味！” “對(duì)了老板娘，都給我們了，你還有的吃嗎？” 沈?qū)殞氝@會(huì)兒正在廚房里看陳美娟做涼粉。 今天的涼粉有兩種口味，一種是正常的香辣味兒的，就是把涼粉切條，然后放入香醋、生抽、辣椒油、熟花生、香芹末等調(diào)料和配料制作而成，吃起來酸辣爽口，非常美味。 而另一種則是焦糖味兒的。 先把紅糖放進(jìn)不粘鍋里，大火熬化后，再轉(zhuǎn)小火熬到粘稠，等有焦糖味時(shí)盛出來。 把涼粉切塊后盛在碗里，隨即淋上一些焦糖漿，再加一點(diǎn)葡萄干花生碎等配料，做成涼粉版的冰粉。 “謝謝媽，看起來就好美味！” 沈?qū)殞毎褍赏雰煞輸[在一起，用手機(jī)拍攝一張照片發(fā)到群里： “栗子味兒涼粉兒，一份是酸辣的，一份是焦糖的，不要羨慕我喲。” 群里正吃酥餅的眾人：“……” 怪不得這么熱情的給我們派送酥餅?zāi)兀瓉硎怯懈贸缘拿朗嘲 ? 不過能分到酥餅也不錯(cuò)。 至少?zèng)]讓人眼饞得只能咽口水。 第二天上午，得知店里要上豆?jié){的老黃特意送來一些優(yōu)質(zhì)黃豆，個(gè)個(gè)顆粒飽滿。 “謝了黃老板，等做豆?jié){的設(shè)備到了之后，我們先測試一下，行的話以后黃豆的供應(yīng)就交給你了。” “好說好說，這都是小事兒。” 老黃剛要下樓走人，突然扭臉看著林旭問道： “林老弟，現(xiàn)在正是貼秋膘的關(guān)鍵時(shí)期，黃豆也比較順氣，是時(shí)候用黃豆做點(diǎn)好吃的補(bǔ)補(bǔ)了吧？至少也得補(bǔ)充點(diǎn)膠原蛋白啊。” 用黃豆補(bǔ)充膠原蛋白？ 車仔好奇的問道： “黃豆里沒膠原蛋白吧？只有植物蛋白，人體吸收率還很低。” 老黃笑呵呵的說道： “黃豆里沒有，但豬蹄里有啊！” 車仔這才反應(yīng)過來： “你想吃黃豆?fàn)F豬手就說嘛，繞這么一大圈，店里有紅燒豬蹄，回頭泡點(diǎn)黃豆煮進(jìn)去就行，很簡單的。” 一聽這話，老黃說道： “下午給我弄一份啊，我?guī)讉€(gè)親戚來吃飯，最好用砂鍋煲一下，價(jià)錢好說。” 他這么一說，林旭也有點(diǎn)饞了： “這兩天溫度再次下降，確實(shí)該吃點(diǎn)豬蹄補(bǔ)一補(bǔ)了，車仔，下午多準(zhǔn)備點(diǎn)，今天晚飯?jiān)垡渤渣S豆?fàn)F豬手。” 豬蹄這種富含膠原蛋白的菜品誰不喜歡啊。 要是再加上燜得軟爛的黃豆，跟米飯拌在一起，簡直就是絕配。 “好的老板，下午我們多準(zhǔn)備點(diǎn)兒。” 天一冷，各種吃了讓人暖和的菜品就不自覺在腦海中蹦跶出來，比如紅燜羊肉，比如醬大骨，比如羊蝎子，還有涮羊肉、麻辣牛油火鍋、潮汕牛肉火鍋等等熱氣騰騰的菜品。 是時(shí)候要做一波嘗嘗了。 另外冬天要到了，店里也得重新上新一波適合冬季的菜品。 想想時(shí)間過得真快，剛開店那會(huì)兒還是酷暑，而現(xiàn)在就得穿秋衣秋褲了，說不定再過一段時(shí)間，冬雪就會(huì)來臨。 午高峰過后，陳美娟在韓淑珍的帶領(lǐng)下，和沈國芳田清瀾一道去做spa，林紅旗、沈國富、陳躍進(jìn)等人去別墅打臺(tái)球。 林旭走出店門，來到迎春街西口的地鐵站口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到穿著工作服的陳媛媛正麻利的給顧客裝生煎、結(jié)算賬目。 “怎么樣媛媛姐，還適應(yīng)嗎？” “適應(yīng)，太適應(yīng)了，這比景區(qū)售票處半天見不到一個(gè)人可強(qiáng)多了，我就喜歡這種熱熱鬧鬧的感覺。” 里面正在忙著做生煎的師傅笑著說道： “老板，你這位表姐太厲害了，不僅把整個(gè)店面重新擺弄了一下，還讓人重新把外面的招牌什么都更換了一下，咱自強(qiáng)生煎的牌子現(xiàn)在變得更醒目了。” 自強(qiáng)折生煎開業(yè)也有兩個(gè)多月了，不管門頭招牌還是柜臺(tái)外面的價(jià)目表，都有些氧化脫色，字跡看起來有些模糊。 對(duì)老顧客來說這倒沒什么，哪怕沒牌子他們也能摸到這里，并準(zhǔn)確喊出各種生煎的價(jià)位。 但新顧客就有些茫然了，有時(shí)甚至還要挨個(gè)兒問一遍。 陳媛媛一來，當(dāng)即就讓公司將這些重新更換，全換成了不容易脫色的新材質(zhì)。 更換之后，店里有種煥然一新的感覺。 竇雯靜已經(jīng)讓其它店面也進(jìn)行更換了，全部換成不脫色的材質(zhì)。 林旭看著陳媛媛問道： “你說吧姐，是給你發(fā)獎(jiǎng)金，還是給你做頓好吃的？” 陳媛媛想了想： “獎(jiǎng)金就算了，我跟曾主任也沒交房租，咋好意思拿你的獎(jiǎng)金呢，還是抽空給我們做頓好吃的吧。” “想吃什么？說吧，想吃什么都能給你做出來。” 陳媛媛說道： “我想吃番茄酸湯魚，酸酸辣辣的吃下去，肯定好暖和……這會(huì)兒迎著街口的風(fēng)，有點(diǎn)冷的慌……” 番茄酸湯魚？ 沒問題，安排！ ———————— 今天就兩更了兄弟們，我得緩緩，攢攢能量再三更。本章5000字，求月票！ 第(3/3)頁