第(1/3)頁 ,不裝了,我是廚神我攤牌了! “啥是麒麟東星斑啊?” 林旭看著袋子里還蹦跶著的石斑魚,覺得師兄偷了之后應該轉移到有海水的地方養了一會兒。 不然從他發消息到現在已經過去了幾小時,石斑魚早涼了。 謝保民嘗了嘗工作臺上晾著的姜片糖,略帶驚訝的說道: “味兒不錯啊,等會兒給我裝點,我拿回家給你嫂子吃。” “行。” 說完姜片糖,謝保民接著說道: “這是十號樓的菜品,我直接拿來用了,做法就是把石斑魚的魚肉剔下來,一層火腿一層香孤的擺在一起上鍋蒸,蒸好了淋油……其實就是清蒸魚,不過是換了個比較花哨的做法。” 還以為往里面擱了個手機處理器呢。 “那剩下一條呢?” 兩條魚,一條做沒有麒麟的麒麟石斑魚,另一條應該也有花樣吧? 結果謝保民說道: “那一條你自己扔水箱里留著吃吧,正規的宴席上,一種食材只做一道菜,要是食材重復了,那是失禮的表現。” 既然這樣,那剩下這條也做成麒麟東星斑算了,正好給沉寶寶嘗嘗鮮。 而兩條魚的魚骨頭,正好可以放在一起燉個豆腐湯啥的。 用東星斑的魚骨頭燉湯,想來滋味就差不到哪去。 “宴席幾點開始?” “六點。” “那我先把這條小的做出來給你們嘗嘗鮮,你也正好學一下,學會這種做法之后,就可以做粵菜的經典名菜——廣式文昌雞或者百花雞了。” 訂婚那天十號樓上過百花雞,說白了就是把白切雞斬塊,然后搭配火腿片香孤片挨著擺放。 吃的時候夾起雞肉火腿香孤一塊兒送到嘴里,用火腿和香孤的味道來襯托雞肉的鮮美。 謝保民說完,沒有立即殺魚,而是先把要用的食材準備了一下。 浸泡好的香孤、純瘦肉的金華火腿,一根墊底用的絲瓜,另外還有幾根放在中間起裝飾作用的菜心。 全部整理好之后,燒上一鍋水,準備把香孤燙一下,順便將金華火腿煮一會兒。 金華火腿咸味重,用之前最好要煮一下,把火腿中多余的鹽分煮出來,同時用熱水喚醒火腿內部的鮮味成分,讓火腿更美味。 煮火腿時,林旭見沉寶寶下班了,便往盤子里抓了一把姜片糖放在盤子里,端著送到了外面。 “嘗嘗,下午新做的姜片糖。” “哇,我看你在群里說就想吃了,謝謝你旭寶,mua~~” 端著盤子來到卡座前坐下,沉寶寶沒有立即吃,而是拿著手機對著桌上的姜片糖拍張照片,順手發到了【好姐妹罩杯不縮水】的群里: “女孩子必備的冬日小零食,你們吃了咩?” 發出來后,她便捏起一片送到嘴里。 剛入口,就被姜片糖那甜甜辣辣的味道和外面那層糖沙的口感給吸引住了。 “哇,這味道好好喲,旭寶這個能多吃嗎?” “不能,吃多了胃燒得慌。” “那好波……還想多吃點這種甜甜的呢。” 林旭捏了捏乖寶寶的臉蛋: “回頭買點山楂給你做糖炒山楂,那個倒是可以多吃,外面也是起沙的。” 一聽這話,原本垂頭喪氣的沉某人當即笑容綻放開來: “好哇好哇,謝謝你旭寶,對了,我打算把新房子里的電器啥的都換成最新款,可以嗎?” “可以,到時候交了房子你隨便擺弄。” 群里,陳燕對這種飯點兒前放毒的行為表示譴責: “吃個姜片糖也炫耀,有男朋友了不起嘛?” 曾曉琪倒是挺喜歡姜片糖的,所以她沒有跟著附和譴責老板娘,而是轉頭反駁起了陳總: “你這兩天不也天天穿著那雙水晶鞋招搖過市嗎?京城的溫度都降到十度以下了,還故意把褲腳挽起來,也不怕把腳踝凍壞。” 陳燕:?????? 咱們不是應該一致對外共同譴責飯前放毒行為嗎? 沒想到你個濃眉大眼的曾主任居然會叛變組織! 果然胸小的人靠不住! 不過看到姜片糖,陳總確實也有點餓了,她艾特了一下沉寶寶問道: “下午吃什么?好吃了我去吃,不好吃我就回家了,這兩天我爸媽沒出去談生意,家里難得可以聚一下。” 說聚是借口,主要是這次陳總有底氣面對父母的催婚了。 看到我腳上這雙鞋了嗎? 人家送的! 沉寶寶說道: “你回家吃吧,今天我爸要在店里宴請劉會長,旭寶沒時間做好吃的,就是些家常便飯而已。” 看到這條消息后,陳燕當即收拾東西準備回家。 關上電腦,提著包走人。 過去她習慣穿高跟鞋,雖然看著確實很性感漂亮,但走路多了腳真挺累的。 而這兩天換上小警察買的休閑鞋,才發現長時間穿平底鞋這么舒服。 到了電梯里,看到vip顧客群里有動態,便點開看了一下,才發現林旭在群里發了兩條紅艷艷的東星斑: “今天師兄帶來了兩條東星斑,準備跟著學一下,學會了店里也上這道菜,想吃魚的朋友敬請期待。” 第(1/3)頁