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    片好后把豬腰再清洗一下，防止片騷囊時(shí)候有味道遺留在豬腰表面。

    接著把豬腰放在案板上開始打花刀。

    只有打上了花刀，豬腰子才能被稱為腰花。

    依然是適合豬腰的麥穗花刀，打好后林旭放在清水中浸泡，去除豬腰的騷味和血水。

    趁著這個(gè)功夫，他去儲(chǔ)物間拿了一些泡椒和泡姜，開始準(zhǔn)備做生爆腰花的配料。

    正忙活著，車仔端著一箱豬腰子來到廚房，后面還跟著前來赴宴的戴建利和郭衛(wèi)東。

    “我勒個(gè)去，弄這么多腰子做什么？”

    戴建利見到車仔端著的豬腰就好奇起來，他看了看謝保民，又看了看林旭，隨即壓低嗓門問道:

    “這是誰虛了？老邱嗎？”

    不遠(yuǎn)處正在做泥鰍煲山藥的邱振華當(dāng)即拿著手中的菜刀走了過來:

    “老戴你是不是又欠收拾了？”

    別看邱總廚一副儒雅隨和的樣子。

    但一聽到被人說虛，儒雅隨和頓時(shí)變成了沖天的怒火。

    “嘿，他急了，看來真虛了啊。”

    戴建利往謝保民身后一躲藏，但嘴巴可沒閑著，還在煞有介事的分析著。

    邱振華:“……”

    跟這種滾刀肉根本沒道理可講。

    謝保民說道:

    “老戴，我剛剛做了一道爆炒腰花，我?guī)煹苓@會(huì)兒在做生爆腰花，你要不要展示一下火爆腰花啊？”

    “行啊……不過你們做這么多腰花菜干什么？整腰花宴嗎？”

    謝保民小聲說道:

    “這你就不知道了吧？老黃虛了，所以弄了一堆壯腰的食材……東東要不也露一手？”

    郭衛(wèi)東看了看車仔端來的豬腰:

    “那我等會(huì)兒做一道撈汁腰花吧。”

    撈汁腰花是一道稍微冷門一點(diǎn)的菜品，做法是將打成麥穗花刀的腰花在水中燙一下，然后擺在淺一點(diǎn)的盆里，再澆上特制的料汁。

    吃起來爽口鮮美，比較適合夏天食用。

    正在忙活的林旭很是感慨，多好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)啊，可惜手中沒有烹飪學(xué)習(xí)卡。

    這還沒完。

    一號(hào)樓的何寶慶進(jìn)來之后，聽說大家都做了腰花類菜品，當(dāng)即表示要做一道油淋腰花。

    而朱勇的舅舅宋大海則做了一道水煮腰花。

    接著還有涼拌腰花、白灼腰花、菌湯腰花、湯爆腰花等菜品，已經(jīng)吃飽喝足的沈國(guó)富聽得一陣心動(dòng)。

    乖乖嘞，都說豬腰是男人的加油站。

    這桌菜可不是加油站那么簡(jiǎn)單啊，這簡(jiǎn)直就是挖了個(gè)油田出來啊。

    有機(jī)會(huì)了一定得讓女婿都做一遍，讓咱老沈也感受一下在油田中扎猛子的快樂。

    等所有總廚全都到齊，一道道菜品便被端到了包房中。

    見到這么多豬腰類菜品后，這些總廚們相互調(diào)侃著，都在問到底是誰虛了，才整出這么多腰花出來。

    每個(gè)人都表示自己不虛。

    今天只吃烤全羊，腰花一口不碰。

    然而等林旭忙完上去準(zhǔn)備給這群總廚們敬酒時(shí)才發(fā)現(xiàn)，烤全羊并沒有被吃掉多少，反而是這些都表示不嘗的腰花菜品，被這群總廚吃了個(gè)干凈。

    他進(jìn)門后宋大海還在盛著撈汁腰花的盆里翻找著。

    一邊翻一邊嘟囔粵菜真是不實(shí)惠，這么大的盆兒，這么多料汁，結(jié)果幾口就沒了。

    嘖嘖嘖……

    剛剛還表示自己不虛的中年男士們，私底下居然是這樣的？

    邱振華憋著勁兒灌謝保民酒呢，見到林旭進(jìn)來，他立馬放下筷子說道:

    “老謝，到你師弟的地盤了，你可得帶頭喝酒啊，兄弟們可等著跟你挨個(gè)兒碰杯喝酒呢。”

    說完，他沖宋大海使了個(gè)眼色。

    宋大海端起酒杯說道:

    “對(duì)，一直想跟老謝喝兩杯，但一直沒時(shí)間，今天就算天王老子來了，這杯酒我也得……”

    話還沒說完，他就看到謝保民從自己手包中掏出一盒頭孢。

    “哎喲，吃半天才想起來，忘吃藥了……老宋你說什么來著？天王老子來了也要干嘛來著？”

    這貨賤兮兮的晃了晃手中的藥盒。

    隨即打開藥盒，從里面摳出一粒白色藥片送進(jìn)嘴里，連水也不喝，就這么生嚼著咽了下去。

    “哎媽呀，好苦，老大，把你面前的南瓜羹端過來讓我順順……”

    原本都做好一哄而上灌酒的眾人:？？？？？？

    這狗日的故意當(dāng)著的大家的面吃藥片，真是太欠揍了。

    但吃了頭孢就不能碰酒，這是眾所周知的事情。

    所以盡管大家覺得錯(cuò)失了灌醉謝保民的良機(jī)，卻沒人再多說什么，只能等開業(yè)那天再想辦法了。

    到時(shí)候不管如何，都要將這狗東西灌醉，以泄心頭之恨。

    邱振華一臉失落的放下了酒杯。

    不過當(dāng)他瞥見正拿著一根羊肋排啃著的戴建利時(shí)，頓時(shí)精神一震。

    灌不了老謝，難道還灌不了老戴嗎？

    他剛要開口說話，謝保民將自己手中的藥盒扔給了戴建利:

    “老戴，你這兩天不是有點(diǎn)鼻塞嗎？吃一粒藥就好了。”

    “哎喲這真是太好了，還是謝哥懂我啊。”

    戴建利放下手中的羊肋排，打開藥盒看了看，隨即摳出一粒送進(jìn)了嘴里，順便喝了兩口開水。

    這倆狗東西！

    郭衛(wèi)東看著他倆無語的說道:

    “不想喝酒也不用吃藥吧？這種藥吃對(duì)了對(duì)身體可不好。”

    謝保民和戴建利兩人打了個(gè)哈哈，隨即把話題扯到了周六的開業(yè)典禮上了。

    “師弟，周六那天我們各樓的總廚和膳食部的廖主任一塊兒過來，另外還會(huì)來幾個(gè)釣魚臺(tái)的領(lǐng)導(dǎo)，到時(shí)候我介紹你們認(rèn)識(shí)。”除了到西北采風(fēng)的尹總廚之外，其他總廚全員到場(chǎng)，就是為了給林旭站臺(tái)，讓外界看看林記美食的背景和底蘊(yùn)。

    “那就太謝謝師兄和諸位總廚了。”

    林旭端著酒杯一飲而盡，用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)了謝意。

    喝完后他又挨個(gè)兒跟這些總廚們敬了一圈。

    輪到戴建利的時(shí)候，這位吃的滿嘴流油、完全沒有任何感冒癥狀的總廚，悄悄將桌上的藥盒塞進(jìn)了林旭廚師服衣兜中。

    敬酒過后。
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