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    “林旭，你這手藝真是太棒了！”

    當鮮香味美的油燜大蝦吃到嘴里的時候，劉正宇覺得今天真是來值了，別說坐四小時的高鐵，就算坐八小時也值得。

    這味道。

    這口感。

    哪怕在京城呢，也沒幾家酒樓能做到林旭這種水平的。

    現在的酒樓為了追求利潤，已經很少用不好養活的明蝦來做這道菜了，而是用皮更厚的基圍蝦或者黑虎蝦。

    雖然烹飪技法一樣。

    但明蝦那薄而酥的蝦殼，是別的種類所沒有的。

    “這蝦做得真好吃，不枉我跑半上午才買到?！?

    陳美德吃著外甥做的油燜大蝦，唯一后悔的就是買得太少了，應該把店里的大蝦全買光的。

    這樣才不至于一人只吃一兩個嘗嘗味道，一點都不過癮。

    大舅媽齊香芝看自己丈夫那意猶未盡的樣子，忍不住說道：

    “看你那饞樣，也不怕被外甥媳婦兒笑話，晚上做小龍蝦呢，讓你吃個夠?！?

    陳美德對小龍蝦興趣不大。

    他覺得剝蝦太麻煩，不過想想是外甥做的，又忍不住期待起來。

    油燜大蝦都那么好吃，小龍蝦應該也不差吧？

    “小旭，我看網上還有種做法跟這差不多的蝦，不過是料汁倒進鍋里后，一直把汁收干才出鍋，那種是什么蝦??？”

    見識了侄子的手藝后，二姑夫石文明立馬變得不恥下問起來。

    他平時接觸的都是村宴廚師，大家水平差不多，偶爾交流也只會聊某道菜的做法更省力氣。

    對于新奇的做法是敬謝不敏呢。

    畢竟對村宴廚師來說，追求的不是新奇的菜式，而是如何在主家的要求下把菜做的好吃不翻車。

    在這種前提下。

    沒幾個廚師愿意去嘗試新的做法。

    石文明也沒幾個可以交流的同行。

    現在遇到懂得比較多的侄子，他自然變得踴躍起來。

    “您說的那應該是干?大蝦，做的時候得用豬骨高湯，這樣不僅香味更濃，而且高湯相對于水蒸發更快，收汁更徹底?！?

    林旭不會做干?大蝦。

    但他見過謝保民做過，而且還不止一次，所以對這道菜記憶猶新。

    聽了侄子的話之后，石文明打算試試。

    要是可以的話，就把干?大蝦作為農家菜餐廳的招牌。

    嗯，雖然店名叫農家菜，但一些高端新奇的菜品該上也得上，這樣生意才更加紅火，說不定以后還專門有人來吃飯呢。

    至于為什么不上油燜大蝦，一來是這道菜對食材要求太高，光活蝦這一項就夠愁人的了。

    另外幾乎每次村宴上都有這道菜，在農家菜餐廳上的話，肯定沒幾個人會愿意點。

    正滴咕著的時候，石文明看到幾個拿著登山杖的游客來到了餐廳門口：

    “請問，現在有飯嗎？”

    嗯？

    這個點兒居然還有顧客來吃飯？

    太讓人意外了吧？

    他趕緊放下碗快說道：

    “有有有，幾位想吃點什么？墻上有菜單?！?

    但這幾個游客卻沒有看墻上掛著的菜單，而是低頭看著門口正在水池邊玩水的墩墩：

    “這只貓，咋那么像林老板養的墩墩呢？”

    “就是，跟墩墩一樣，雖然肥，卻古靈精怪的?！?

    “林老板不是在京城釣魚臺上班嗎？”

    “不管了，先拍下來，就說偶遇墩墩，先在林記話題下面騙一波點贊再……我去！林老板？真是你??？”

    這幾個游客都是林旭的粉絲。

    今天趁著周末過來探索一下傳說中的龍棲山風景區，沒想到在山上玩的時間太久錯過了午餐時間。

    從山上下來后看農家菜餐廳有人吃飯，便過來看看。

    沒想到居然碰到林旭了。

    林旭來到門口，笑著說道：

    “今天帶未婚妻來老家看看，剛到，正跟我們家親戚吃飯呢。”

    “那我們合個影吧林老板，今天真是太幸運了，無意中過來打卡居然能碰到你，這門票錢花得真值！”

    林旭也沒拒絕。

    抱著墩墩和幾位粉絲合了影。

    合了影之后他們又各種抱著墩墩拍了一張，這才心滿意足的到餐廳里面點餐去了。

    “我們要個地皮菜炒雞蛋、山筍燒土雞、清炒山野菜、再來一盆米飯。”

    點完之后，石文明便忙碌起來。

    “二姑夫，需不需要我幫忙？”

    “不需要，你接著吃吧小旭，這都是我的拿手菜！”

    有生意上門，石文明很激動。

    平時飯點兒的顧客也不是很多，游客更喜歡買桶泡面湊合吃一頓，根本不來景區餐廳吃飯的。

    現在有顧客過來。

    他自然得用心制作。

    正忙著的時候。

    餐廳門口又來了幾個剛從山上下來的游客：
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