第(1/3)頁 “這小河魚炸得可真酥啊。” 客廳里。 沉國富用快子夾著一條炸好的小河魚送進嘴里。 魚的外皮掛著一層薄薄的面湖,此時已經(jīng)被炸得焦黃,看起來就很酥,拿在手中甚至有種掉渣的感覺。 咬一口,酥得卡卡作響。 緊接著,小河魚特有的鮮美滋味便在口腔中彌漫開來。 魚肉中夾雜著一絲絲的咸味,把滋味襯托得更加鮮美了起來。 整條魚炸得很透。 連骨頭都是酥的。 但偏偏魚肉恰到好處,吃起來鮮香美味,甚至還能感受到肉中那豐盈的汁水,沒任何炸過火的感覺。 “這小河魚看似簡單,但想做好吃卻不容易,沒想到小旭連這也會,這孩子的手藝真是太厲害了……來林老哥,咱走一個!” 這會兒桌上擺著之前做的油炸花生米,早上陳美娟腌上的糖醋蘿卜條,還有一盤紅油豬耳,一小碟黃豆醬以及幾個洗凈的小黃瓜。 林紅旗捏著一根小黃瓜在黃豆醬中蘸一下,一邊咯吱吱的嚼著一邊端起酒杯,和沉國富碰了一下杯。 他旁邊擺著林旭的獎杯。 高興的時候,連看一眼獎杯都覺得非常下酒。 吃了兩口黃瓜,他用快子夾起一條小魚送進嘴里。 香酥的口感和鮮香的味道,讓林紅旗有些詫異。 一直以來,他都覺得老婆陳美娟的手藝好,過去在招商局上班的時候,同事們經(jīng)常去家里蹭飯吃。 這種酥炸小河魚家里就沒斷過。 一來價格便宜,二來下酒方便,簡直就是家里的常備菜品了。 他吃過很多人做的酥炸小河魚。 都覺得沒有陳美娟做的好。 但今天,嘗到兒子做的后,他居然吃出了一種青出于藍而勝于藍的感覺。 兒子這手藝,超過他媽媽了啊。 旁邊沙發(fā)上,正跟韓淑珍聊天的陳美娟嘗了嘗沉寶寶遞來的小河魚,也有些驚訝: “哎喲,兒子這手藝超過我了啊,淑珍你趕緊嘗嘗,這小魚炸得真到位。” 韓淑珍一嘗,也覺得好吃。 “老沉,這比上次在滬上吃的那家人均好幾千的炸刀魚可美味多啦,以后再想吃什么就讓小旭做吧,不在外面花那冤枉錢了。” “嗯,以后哪也不吃,就吃小旭做的飯了。” 沉國富答應(yīng)一聲。 隨即嘗了嘗陳美娟做的糖醋蘿卜條,頓時驚訝的說道: “親家母做的這個蘿卜條也挺好吃的,小米辣的味道和糖醋汁的酸甜味結(jié)合得很好,我算看出來了,小旭手藝好純粹是遺傳的。” 陳美娟笑著說道: “這都是隨手做出來的,你要想吃趕明我跟你們腌一小罐。” 廚房里。 林旭做好了小河魚燉豆腐,又做了一份小炒黃牛肉、一份五花肉燉豆角,一份干煸藕條。 嗯,天天吃姜汁蓮藕吃得有點膩。 他就用干煸技法做了一份干煸藕條。 這道菜倒是很簡單,把蓮藕順著藕眼切成鉛筆粗細的條,隨即放入油鍋里炸一下,接著把干辣椒干花椒炒香,下入炸好的藕條,再進行調(diào)味就行了。 味道酥脆中帶著麻辣。 下酒又下飯。 把飯菜端到外面的時候,一家人開始吃飯。 只有沉國富和林紅旗還在邊聊邊喝酒。 “嗯,這小河魚熬湯可真鮮啊。” 小河魚比較鮮,煎一下之后再倒入開水燜煮,燉出來的湯跟牛奶一樣白,再下入焯過水的豆腐,那滋味真是別提了。 韓淑珍盛了一小碗慢慢吃著喝著,感覺比上次吃的鯽魚豆腐湯都美味。 “上次用的是石膏豆腐,比較嫩,口感軟和,但香味不足。今天用的是鹵水豆腐,雖然口感硬了點,但香味挺足的,燉出來的豆腐也好吃。” 林旭解釋一下,隨即給沉寶寶夾了片五花肉。 他喜歡吃跟五花肉燉在一起的豆角,尤其是那種長得肥厚的笨豆角,跟肉合在一起燉熟了,吃起來比肉都好吃。 吃了碗米飯后,他給自己盛了碗豆腐湯嘗了一口。 滋味還真是鮮美無比。 喝下去之后,有種置身于小河邊,一邊吹著河面刮來的小風(fēng),一邊坐在樹蔭下垂釣的愜意感。 呼…… 想釣魚了啊。 這次回去后得把魚竿翻出來,去水庫邊好好過把癮。 因為等新店開業(yè)了,可就沒這種悠閑時光了。 飯后。 趁著雙方父母還在吃飯聊天的時候,林旭帶著沉寶寶來到了自己房間。 剛進門,沉寶寶就蹦到了林旭那張床上打了個滾兒。 “呀!你這床躺著好舒服。” 說完她還踢掉腳上的拖鞋,又打了個滾兒。 林旭輕輕笑了笑。 走過去低頭吻了這丫頭一口,隨即說道: “我今天還沒更視頻呢,等我更了再陪你啊。” “好噠好噠。” 見到林旭打開了電腦,沉寶寶便鴨子坐一樣坐在床上,呆呆地看著自家旭寶熟練的剪輯視頻。 視頻的內(nèi)容很簡單。 全都是墩墩在日常生活中的表現(xiàn)。 這兩天忙,顧不上拍菜品,所以就用墩墩的視頻來湊數(shù)了。 當(dāng)然了,粉絲們不會這么想。 只覺得這些才是福利視頻。 做菜什么的也學(xué)不會,哪有吸墩墩來得痛快啊。 “你啥時候?qū)W的剪輯視頻啊?感覺比表姐公司那些視頻剪輯師還麻利呢。” 沉寶寶知道林旭會剪輯,卻沒想到這么效率。 那么一大堆視頻素材,居然三兩下就配著音樂,剪成了一段大概五分鐘左右的視頻。 剪輯結(jié)束后回放一下,居然還挺精彩有趣。 林旭笑著說道: “剛開始剪得慢,后來多練習(xí)了幾次,又看了一些大神發(fā)的剪輯視頻的技巧,速度就上來了。” “喔……” 全部弄好后。 選擇生成。 這需要一定的時間,林旭從電腦前坐起來,剛伸了個懶腰,沉寶寶就從后面抱住了他,讓林旭差點岔氣。 扭臉,轉(zhuǎn)身。 找到對方的嘴巴后,兩頭海豹再次啃在了一起。 第(1/3)頁