第(2/3)頁 聽說整個釣魚臺就二號樓的貴賓菜品最多，平時這些菜都不外傳。 要不是上次比賽時候林旭將那道白玉藕絲做出來，不少釣魚臺內(nèi)部的人都不知道二號樓居然還有這種菜式。 霍一凡正看著林旭操作的時候，把大腸頭煮上的郭星海和覺得這會兒動手太早的莊一舟也湊了過來。 三個人同時抱著膀子看著林旭操作。 讓林旭有種干活兒時候遇到工程監(jiān)理的感覺。 “你們仨要不忙了去喝口茶歇會兒多好，這么盯著我看，搞得跟監(jiān)工一樣。” 莊一舟笑嘻嘻的說道： “這不想跟你學手藝嘛。” “這掃湯有啥好學的，舍得用料就行……可惜不能讓你們動手幫忙，不然高低得給你們仨一人指派一個活兒。” 評委席上。 主評委劉正宇哭笑不得的看著總決賽的幾位選手全跑到林旭那邊吹牛打屁。 別的比賽到了總決賽這一步都會劍拔弩張的。 哪怕裝樣子呢，也會營造出一種針鋒相對的氣氛出來。 然而這幾個年輕人卻像在去損友家串門一樣。 非但沒有任何緊張的氣氛。 甚至還想主動出手幫忙。 哪里還有半點比賽的樣子啊！ 閑著沒事，他拿著手機，慢慢搜起了林旭的資料。 這個年輕人天賦高懂禮貌，一直都不疾不徐的樣子，很有大家風范。 也難怪上次比賽時候立山先生對他評價那么高呢，這樣的年輕人確實很讓人喜歡。 網(wǎng)上關于林旭的資料挺全的。 主要是林記美食的擁躉們總結得非常到位。 從開店時候的第一位顧客李強到熊貓哥潘達創(chuàng)建林記美食話題，全都寫得一清二楚的。 看著看著，他突然發(fā)現(xiàn)林旭家居然有個景區(qū)。 景區(qū)？ 這不是自己的管轄范圍嗎？ 作為全國旅游協(xié)會的會長，劉正宇頓時來了精神。 他在旅游團購平臺上搜了一下殷州市龍棲山風景區(qū)，看了看圖片，風景居然還不錯，水庫、峽谷、山崖全都有。 山頂那個專門供年輕情侶掛鎖用的磐石巖設計得也挺好。 其他景區(qū)都是掛在欄桿上，鎖太多的話很容易把欄桿墜塌，造成安全事故。 所以需要定期把上面銹死的鐵索清理掉。 而林旭家直接在山頂一塊巨大的石頭上做了專供掛鎖的鐵鏈，不僅能掛更多的鎖，而且還不會出現(xiàn)什么安全事故。 看完龍棲山風景區(qū)的圖片，又看了看景區(qū)的評價。 所有人都說29.9元的門票實在物超所值。 而且這景區(qū)最大的特點就是想玩網(wǎng)紅項目就玩網(wǎng)紅項目，想爬山就爬山，區(qū)域劃分清洗，互不干涉。 “這景區(qū)不錯啊？但怎么才3a呢？” 翻了幾頁評論后，劉正宇自言自語的都囔了一句。 他除了是全國旅游協(xié)會的會長，同時還是國家旅游局景區(qū)等級評定委員會的一員。 見林旭家的景區(qū)軟硬件設施都不錯，而且賓館民宿全都有，便跟景區(qū)等級評定委員會的工作人員聯(lián)系了一下。 “給我查一下殷州市龍棲山風景區(qū)的資料。” 要是沒申請4a景區(qū)考核的話，那就提醒林旭一句，畢竟吃了人家做的飯，咱也得投桃報李一下。 很快，工作人員就發(fā)來了消息： “殷州市龍棲山風景區(qū)在5月底提交過了4a景區(qū)評定申請，但因為審核組太忙，還沒顧上去，差不多要等到9月底了……” 什么？ 人家早就提交過了？ 劉正宇皺了皺眉。 這效率也太慢了吧？ 怪不得評論區(qū)都在評論龍棲山這個3a景區(qū)秒殺別的4a景區(qū)呢。 他本想發(fā)一通火的，但想想那邊的工作人員也只是照章辦事而已，便回復道： “今天把這家景區(qū)的資料送到我辦公室吧，我這兩天要去殷州市一趟，正好去審核一下，要沒問題就把牌照頒發(fā)給人家了。” “好的劉會長，我會盡快把資料準備好的。” 這事兒確定之后，劉正宇用手指敲擊著桌面。 在考慮要不要跟林旭說一下這事兒。 直接張口說的話，有邀功的成分，不太合適。 而不說的話，以后還怎么蹭林旭的飯吃呢？ 這年輕人做的揚州炒飯可真是一絕呢，另外那道粉蒸銀絲剛剛也沒吃過癮，很想找個機會再嘗嘗。 想了想。 他打算先把審核的事兒搞定。 等頒布牌照的時候再裝作很巧合的聯(lián)系一下林旭。 想到這里。 他不由得笑了一聲。 為了滿足口腹之欲，咱老劉居然對一個年輕人用了這種戰(zhàn)術，這要傳出去，那群老友怕是要笑掉大牙吧？ 但沒辦法，誰讓咱就喜歡美食呢。 收起心思。 他見到那幾個選手終于不再圍著林旭吹牛閑聊。 而林旭也已經(jīng)把湯掃好，正把掃湯用的肉蓉倒到白布上包好，往湯鍋里吊呢。 哎喲！ 居然還懂得醒湯呢？ 很多大廚都不懂這一步，這年輕人居然還知道，怪不得能把失傳菜品復刻出來呢。 接著他又看到林旭架上了油鍋。 便有些驚訝起來。 這…… 咋還用油鍋了？難道真不是做雞豆花嗎？ 要是做雞豆花，這會兒應該把清湯燒開，將打好的雞肉蓉倒進鍋里，這些肉蓉很快就像豆花一樣漂浮出來。 但現(xiàn)在居然用了油鍋。 劉正宇的好奇心一下子被提了起來。 他也不玩手機了，坐在評委席上，靜靜的看著林旭的操作。 另一邊的顧問席上。 見林旭把油鍋架在灶上，邱振華說道： “果然是清水芙蓉，前些天老謝在我面前做過一次，步驟跟林旭的一模一樣。” 旁邊的郭衛(wèi)東一聽頓時皺了皺眉： “老謝，你這就過分了啊，說要用清水芙蓉換我做的烤乳豬，結果做這道菜的時候不喊我去看。” 宋大海說道： “這家伙還打算用清水芙蓉換我做的鍋塌大黃花呢。” “還有我，他上次打算用清水芙蓉換我們9號樓最拿手的炭烤牛舌呢。” 第(2/3)頁