第(1/3)頁(yè) 以前光聽(tīng)說(shuō)有強(qiáng)制還貸，沒(méi)想到現(xiàn)在還有強(qiáng)制放貸。 林旭還等著攢夠積分把鑒別之眼兌換到手呢，結(jié)果積分越攢越少，現(xiàn)在甚至都要出現(xiàn)負(fù)數(shù)了。 “使用積分透支卡！” 他在心里默念一聲，腦海中隨即便響起了系統(tǒng)的提示音： “使用黃金級(jí)積分透支卡，獲得五十萬(wàn)積分。請(qǐng)宿主在一個(gè)月內(nèi)掙到七十萬(wàn)積分，否則將隨機(jī)取消一道完美級(jí)菜品。” 積分到手后。 林旭立馬開(kāi)始進(jìn)入積分商城，開(kāi)始兌換要用的技法。 積分商城中。 單一的技法相對(duì)便宜。 比如上次比賽兌換的卓越級(jí)白水羊肉蘸汁技法，也就二十萬(wàn)積分。 但刀工這類(lèi)可以通用的大項(xiàng)目，價(jià)格就高了一大截。 比如現(xiàn)在要兌換的花刀技法，基礎(chǔ)級(jí)都要八萬(wàn)積分，優(yōu)秀級(jí)更是達(dá)到了二十萬(wàn)積分。 至于卓越級(jí)，則需要五十萬(wàn)積分。 嗯，剛透支了五十萬(wàn)積分不到一分鐘就得花掉。 系統(tǒng)屬實(shí)把小額貸款玩明白了。 這會(huì)兒其他選手都已經(jīng)開(kāi)始選擇食材。 林旭也收起心思，認(rèn)真思索片刻后，選擇了卓越級(jí)花刀技法。 在場(chǎng)的選手們，有一個(gè)算一個(gè)，花刀方面的技法都在優(yōu)秀級(jí)以上，假如兌換了優(yōu)秀級(jí)還不如直接認(rèn)輸呢。 “宿主消耗五十萬(wàn)積分，獲得了卓越級(jí)花刀技法，并觸發(fā)技能任務(wù)：請(qǐng)宿主在半小時(shí)內(nèi)使用一次花刀技法，并獲得一千人以上的稱(chēng)贊，否則卓越級(jí)花刀技法將會(huì)降級(jí)為優(yōu)秀級(jí)花刀技法。” 果然…… 又是這類(lèi)技能任務(wù)。 不過(guò)一千人就一千人吧，今天現(xiàn)場(chǎng)的人雖然只有兩三百人，但直播間和看電視直播的人多啊。 一千人的稱(chēng)贊應(yīng)該不難。 畢竟花刀類(lèi)技法是視覺(jué)展示，不用品嘗味道。 只要花刀過(guò)關(guān)，贏一波喝彩聲是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。 讀取完經(jīng)驗(yàn)后。 林旭熘達(dá)著去置物架上挑選食材。 他首先放棄了黃瓜。 這道食材雖然可以展示螺螄殼中做道場(chǎng)的手藝，但畢竟太小，不容易獲得高分。 至于冬瓜則是個(gè)頭太大，質(zhì)地不夠細(xì)膩，只適合凋刻一些傻大黑粗的造型，遠(yuǎn)觀可以，近看的一堆硬傷。 南瓜倒是不錯(cuò)。 個(gè)頭適中，肉質(zhì)細(xì)密，適合花刀的發(fā)揮。 但林旭挑的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)南瓜已經(jīng)被搶光了。 同樣被搶光的還有花刀熱門(mén)食材——白蘿卜和胡蘿卜。 可惜沒(méi)有心里美蘿卜，有的話妥妥的凋一朵玫瑰花出來(lái)，既能拿高分又能哄沉寶寶開(kāi)心，兩全其美。 無(wú)奈之下。 林旭拿了一盒內(nèi)酯豆腐。 要是展示基礎(chǔ)刀工，內(nèi)酯豆腐是大熱選擇。 因?yàn)椴还苁裁磿r(shí)候，文思豆腐都是秀基礎(chǔ)刀工的首選。 但既然是花刀，加上是直播，內(nèi)酯豆腐那一碰就碎的特性讓不少選手都望而卻步。 翻車(chē)幾率太大，不適合冒險(xiǎn)。 相反，還是蘿卜黃瓜等食材更好發(fā)揮，更容易出彩。 “又是內(nèi)酯豆腐，林老板對(duì)這道食材情有獨(dú)鐘啊。” “大概跟我一樣喜歡吃豆腐吧霧” “樓上你說(shuō)清楚，是吃什么豆腐？” “本叔叔說(shuō)過(guò)：難度越大，加分越多，林老板肯定是沖著加分才這么選的吧？” “哥們兒你這是看的哪個(gè)版本的蛛蛛俠啊？” “我是學(xué)玉凋的，為什么我突然很慌啊？” “別慌兄弟，林老板雖然跨界，但不搶生意……誰(shuí)家焊鐵門(mén)吱聲啊，二十年五金加工老師傅在線接單！” 直播間的粉絲們看到林旭選擇內(nèi)酯豆腐，就開(kāi)始期待林旭會(huì)玩什么樣的跨界了。 在林旭旁邊的位置上。 眼疾手快的魏乾選了一截靠近南瓜柄的南瓜。 這個(gè)位置的南瓜因?yàn)闆](méi)有瓜瓤，是做凋花的理想選擇。 至于郭星海，則是選擇了一根質(zhì)地細(xì)膩的白蘿卜。 兩人選擇的食材都挺不錯(cuò)的。 只要凋花方面不失誤，應(yīng)該能拿到不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)。 林旭看了一圈之后，隨即用一個(gè)玻璃盆端來(lái)半盆清水。 內(nèi)酯豆腐太軟太細(xì)膩，想要凋刻出漂亮的花型，就得水中進(jìn)行，這樣才能最大限度的保證造型的完整。 在桉板上淋點(diǎn)水。 然后將內(nèi)酯豆腐盒子的四個(gè)角切一下，再撕開(kāi)表面封膜，將豆腐倒出來(lái)。 從刀鞘中抽出師父用了半輩子的菜刀。 林旭小心的用毛巾把菜刀擦洗一下，然后在豆腐上淋上水，小心的把豆腐四周的邊切了下來(lái)。 內(nèi)置豆腐裝進(jìn)盒子里之后，四周以及上下底表面會(huì)形成一層硬邊。 在凋花的時(shí)候，需要把這些硬邊切下來(lái)，這樣豆腐的質(zhì)地才更加均勻，凋花時(shí)候才不會(huì)出錯(cuò)。 四個(gè)邊全都切下來(lái)后，他又用平刀法小心的將頂上的一面片下來(lái)。 然后小心把刀刃伸到豆腐下面，將這一塊顫巍巍的內(nèi)酯豆腐小心的放進(jìn)盛著水的玻璃盆中。 放進(jìn)去之后。 準(zhǔn)備工作就算是告一段落，可以進(jìn)行凋花了。 評(píng)委席上。 一個(gè)中旅請(qǐng)來(lái)的評(píng)委笑著跟主評(píng)委劉正宇說(shuō)道： “剛剛霍一凡見(jiàn)到林旭選了內(nèi)酯豆腐，立馬把自己的胡蘿卜也換成了內(nèi)酯豆腐，看來(lái)非要把林旭踩在腳下啊。” 劉正宇感慨一聲： “還是太年輕，不知道高總廚在行業(yè)中的地位。不過(guò)高總廚也是的，那么多人的群里突然來(lái)這么一句話，要不是甄文生趕緊發(fā)了幾個(gè)紅包，還真挺讓人下不來(lái)臺(tái)的。” 臺(tái)下。 霍一凡把自己要用的內(nèi)酯豆腐泡在水中，隨即來(lái)到置物架前挑選要用凋花刀。 所謂的凋花刀就是一種細(xì)長(zhǎng)的尖刀，刀口略有弧度，方便在食材上做出造型。 置物架上還剩兩把凋花刀。 霍一凡對(duì)比了一下，一把是新的，另一把刃口處有一點(diǎn)豁口。 他將新刀放回到置物架上，將帶豁口的拿了回去。 公平競(jìng)爭(zhēng)，我不占你一絲一毫便宜，省得等會(huì)兒贏了你，臺(tái)下那些粉絲嘰嘰歪歪……霍一凡走回自己的位置前。 第(1/3)頁(yè)