第(2/3)頁 這必須得贊一個！ 郭星海也沒想到是擴大店面，他笑著說道： “啥時候開業了記得說一聲啊，到時候我從羊城過來參加開業典禮。” 作為朋友。 他希望林旭的生意越來越好，越做越大。 作為餐飲從業者。 他也希望這個行業越來越繁榮。 郭星海和魏乾都在替林旭高興。 但車仔他們就有點高興不起來了。 剛找到一個工資高老板好的飯店，沒想到居然要歇業裝修，那我們怎么辦呢？ 是等裝修結束了再過來上班。 還是再繼續找工作呢？ 見所有人都朝自己使眼色，車仔鼓了鼓勇氣問道： “老板，那我們……” 說實話，他真心不想再換工作了。 牛闖徐新華和馬志強也是這個意思。 但就怕新店裝修好之后老板會聘請新的廚師，畢竟那會兒是大飯店了，大把廚師愿意來上班，他們這幾個偏科嚴重的問題員工，老板可不一定能看得上。 就在他們忐忑擔憂的時候，林旭說道： “你們只要愿意留下，我肯定不會讓你們閑著的，工資也別擔心，該怎么發還怎么發，正好趁著這個機會，想辦法提升一下你們的廚藝。” 嗯，師兄不是讓自己去上班嗎？ 那正好把他們幾個帶過去。 反正釣魚臺的后廚不忙，偏偏還有一大群高手，車仔他們過去呆一個月，怎么也能學到點東西。 這就相當于上了個進修班。 還是最頂級的那種。 見車仔他們有了安排，輪到宋甜甜著急了： “老板，那我們吶……” 林旭說道： “你們也有安排，只要不離開這里，我都會做好安排的。” 一聽這話，眾人這才放下心來。 魏乾看得又羨慕了。 真是個好老板啊，裝修期間工資照發，怪不得這些員工都一臉不舍呢，遇到這么好的老板真是幸福。 大家繼續吃飯。 只有沉佳悅有些悶悶不樂。 “嗚嗚嗚停業裝修這些天我的午飯怎么辦呀！” 她撅了撅嘴，有種被自家旭寶放棄了的感覺。 林旭說道： “到時候我還用跑腿給你送就行了，不會讓你餓肚子的。” 釣魚臺距離東明大廈不太遠，中午叫個跑腿送餐，順便也讓這丫頭嘗嘗釣魚臺那些人均兩三千的飯菜。 “謝謝你旭寶！” 一聽還有吃的，沉佳悅的心情頓時變得明媚了起來。 她用勺子舀了一些紅燒肉的湯汁和米飯拌在一起，再用勺子把紅燒肉碾碎了拌進去，拌勻之后舀一勺送進嘴里。 唔……真是一口大滿足啊！ 蒸得恰到好處的米粒被油潤的湯汁包裹起來，每一粒都帶著誘人的香味，而里面的碎肉又讓米粒有了不同的口感。 一口吃下去，感覺整個人都升華了。 什么煩惱啦，憂傷啦，全都忘得一干二凈。 心里唯一的念頭就是…… 再來一口！ “真是太完美了，紅燒肉配米飯真是怎么吃都吃不膩！” 沉佳悅原本覺得吃一碗米飯就夠了。 但這么好吃的紅燒肉，讓她忍不住就想再回個碗。 大不了回去多做兩組開合跳嘛。 她正贊嘆紅燒肉好吃的時候。 旁邊的郭星海則在感慨豉汁排骨的味道。 中午比賽的時候，郭星海嘗了嘗林旭做的清蒸鱸魚，知道林旭對粵菜也擅長，但他沒想到店里居然有豉汁蒸排骨和豉汁鳳爪這兩道粵菜。 在好奇心的驅使下，他夾了一塊送進嘴里嘗了嘗，眼睛頓時一亮。 一直以來，他都以為自己那位擔任粵菜博物館館長的爺爺是粵菜的領頭羊，在粵菜的領域中首屈一指。 但嘗到林旭做的時候他才發現，在粵菜領域，居然有不遜于爺爺的存在。 這排骨和鳳爪都蒸得堪稱完美。 特別是排骨，鮮嫩彈牙，而豉汁也沒有一般飯店做的那么花哨，就簡單的豉香味。 但就是這種豉香，卻把排骨的鮮香襯托得更加完美。 太棒了！ 要是比賽前吃到這道菜的話。 他當場就會選擇退賽。 因為這根本沒有可比性。 林旭的對菜品的把控和對烹飪的理解都遠超自己。 怪不得能拿冠軍呢。 此刻，郭星海對林旭是徹底服了。 不僅服了，甚至還覺得林旭是自己高山仰止般的存在。 明明比自己還小兩三歲呢，但廚藝卻高出一個境界，這讓人怎么比？ 他嘗了所有的菜。 越嘗越覺得驚訝。 一般的廚師終其一生搞懂一個菜系就了不得了。 但林旭不僅粵菜做的好，連水煮魚這道經典川菜也做得近乎完美。 看來我需要向林旭學習的地方還有很多吶！ 一頓飯吃完。 郭星海也自我攻略得差不多了。 剛才來的時候還開玩笑說林旭讓他和魏乾過來是干活兒的。 然而這會兒他主動洗洗手扎上圍裙。 不由分說就開始幫著干活。 嗯，既然要跟著林旭學習，那就從現在就開始吧。 進了廚房后他才發現。 店里居然還有經典魯菜糖醋里嵴。 我的天，一個人橫跨三個菜系，還都做得這么經典。 太厲害了！ 第(2/3)頁