第四十一章 譚家菜-《從四合院開始綁定》
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對于每個人的打招呼,何雨柱都是點頭示意,這不是裝,而是以前別人叫他何師傅時,他就這樣。
“師傅,您來了。”馬華在后廚閑來無事,每天需要做的就是提高廚藝以及等待何雨柱的指令。
正做著大鍋飯的胖子,此刻腸子都悔青了,早知今日,他就是打死也不偷奸耍滑。
何雨柱點了點,向著馬華道:“嗯,要做一桌譚家菜,先準備準備吧。”
“師傅,您都主任了,怎么能還讓你做菜,我來做吧。”
“主任也要吃飯啊,而且這桌是李廠長那邊要的,你還差點火候。”
看馬華要去倉庫去食材的時候,叫住了他,道:“你跟老張頭說一下,讓他今天晚上穿好點,我帶他去見個人。”
“哦,知道了。”
他趁著馬華取食材這檔子功夫,給秦淮茹請了假,讓她先回去,偽造成被停工的假象。
回來之后,食材處理的差不多,火灶和鍋都準備妥當。
起鍋,開整!
譚家菜是何大清教他的絕活,會的人少之又少。
所以吃菜的人,品嘗味道是一方面,另一反面還是為了奇——對于未知料理的好奇。
譚家菜烹制方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主,長于干貨發制,精于高湯老火烹飪海八珍。
所需要的食材不可謂不珍貴,平常就算李前永想吃也會忍住,無它,太貴了,吃一頓,就算他是廠長也要肉疼好幾天。
一直處理到下午二點左右,所有的菜才全部完成。
他截留了一部分譚府活跳墻和一品蛋酥,這兩道菜一個是貴,平常做不起,一個是費事,平常不想做。
今天既然做了,那就讓秋葉也嘗嘗。
帶著東西直沖學校,不過來的太晚,已經開始上課了。
來到她教的班,敲敲窗戶,引的全班側目,冉秋葉順著學生們的目光看到了何雨柱。
她丟下粉筆,道:“好了,同學們先將這首背一背,下節課,我來提問。”
班上的學生被冉秋葉這句話嚇壞了,張牙舞爪的用盡全身力氣讀起書來,仿佛讀的越大聲,記憶越深一樣。
何雨柱自然不能還站在窗戶外面,兩人來到了辦公室。
因為是上課時間,辦公室人不多,只有一個女老師在批改作業。
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