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    將鍋里的湯汁倒在一旁的空碗留著備用，再次清理鍋，放入一點水，將豆腐加進去。

    大勺一直沒閑著，不停的推動著豆腐，途中還加了一些胡椒面。

    下一步就是勾芡，將碗里的湯汁順著鍋壁倒入。

    湯汁便開始迅速變得濃稠起來，牢牢的掛在豆腐上面，將所有的味道鎖在里面。

    最后再加入姹紫嫣紅中一點綠的蔥花，一道麻婆豆腐新鮮出爐。

    看著面前煎氽得法，色白如玉，有楞有角的麻婆豆腐，婁曉娥就跟恰了檸檬一樣，嘴上不服道：

    “做個菜還花里胡哨的。”

    何雨柱沒跟她計較，擦了擦手，對她講：“嘗嘗。”

    “嘗嘗就嘗嘗。”語氣依舊不服，身體卻老實的拿起筷子夾了一筷子。

    結果豆腐一夾就爛，嘗試多次后，她怒了，要不是旁邊有人，她就直接上嘴了。

    “用這個。”何雨柱將小勺子遞給她。

    “哼！我又不傻，會不知道用勺子嘛。”

    一把將勺子奪了過來，慢慢地擓了一小勺慢慢放進嘴里......

    花椒的麻、辣椒的辣、豆腐本身的燙，這一口連湯汁與食材混合在一起的香，這幾種味道混合之后同時在嘴里爆炸開來。

    輕輕一抿豆腐便直接化了，與那些調料充分融合在一起！

    瞬間她在心里就承認了——人與人之間是有差距的。

    看在這道麻婆豆腐的份上，她語氣緩和了下來，問他：

    “你說你要借什么？”

    何雨柱打量了一下面前的調料和設備，比一大娘家的全的多。

    至于他家，只有個爐子，平常都是在廠里做飯，沒辦法就去一大娘或則秦淮茹家里做飯。

    由此，他改變了主意，對還在吃的婁曉娥說道：

    “我不借了，干脆我就在你家做吧，你還沒吃飯吧，我一邊做你一邊吃。

    到時候我做完了，你也該吃飽了，然后端我屋里就行。

    放心，食材都算我的，下午我再去買，買完就還給你。”

    婁曉娥一聽，不僅能吃好吃的，還不用給錢，遇到這種好事，壓根想都沒想直接答應了下來。

    見她答應了下來，何雨柱狀態拉滿，手上的刀快如閃電，面對不同食材，不停的變動著切法——直切，拉切，側切，滾切……

    十幾分鐘功夫，食材和配料都處理完畢，歸分放好。

    鍋燒熱，加底油，用蔥、姜末熗鍋。

    將處理好的食材，依次下鍋，大火猛炒，平均每道菜五六分鐘出鍋。
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