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第35章 灌輸一些新理念(第二更,求支持)-《點心藝術家》


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    在馮正他們后面來到鋪子里的是林國峰和張瑞。

    兩人一進來,剛換好衣服來到制作間,看到馮正在父親的指點下,認真在大盆里攪拌著桃酥的面粉。

    林國峰看到了愣了一下笑著說:“不錯啊,今天小正很努力嘛。”

    馮正一邊在大盆里用手用力進行翻拌,一邊說:“是啊,今天開始我要好好努力,多干點活,多做點心,多賣點心才行。”

    林國峰和張瑞聽了都是一愣,接著兩人面面相覷,一時之間還真有點琢磨不透里面父子倆這是在干什么?

    馮健棟用搟面杖在后面,輕輕敲了敲馮正的屁股說:“你用點力,用手去抓,對,抓拌起來,一定要抓拌的均勻,要讓油、糖、面粉和水都給抓拌均勻了,記住我跟你說的,要能抓成團,但是一撮就散。”

    教導了馮正過后,馮健棟直接轉身和林國峰還有張瑞進行一番商議。

    “老林,張瑞,我昨天晚上和今天早上,跟小正認真的商量了一下,我決定呢,要聽取一些他的建議,我們點心鋪子應該要增加一些新品種點心,不能一直只賣現在的這幾種,要推陳出新才能跟得上時代。”

    馮正雖然在努力抓拌,因為整整一大盆已經累得氣喘吁吁。

    但聽到父親的話,他還是忍不住開口插話。

    “對,我們要推陳出新,研發(fā)出一些新的點心,師叔,你和我爸當年都是國營廠子里的骨干,你們兩個一起,肯定能想到一些新點心,倒也不是說一定要那種全新點心,可以把一些老的點心,拿出來進行一些改良。”

    聽到父子倆這么說,林國峰頓時陷入了一陣沉思。

    其實這個問題,林國峰也是有認真想過,而且他還真是有過想要嘗試方向。

    張瑞倒也是比較贊同馮正的想法,他其實也早就覺得現在點心鋪子里做的品種太單一了。

    看起來,似乎那些酥皮點心都有人買,但實際上點心鋪子里最好賣的只有牛舌餅和桃酥。

    這么一來,鋪子里點心品種實際上很單一。

    張瑞也跟朋友去過一些面包房,覺得人家面包房那些蛋糕做得確實漂亮,而且味道上也都是比較新穎。
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