第(1/3)頁 第13章品茶(二) “請用。”暮潤端起茶杯,向西宮庸敬茶,其他人也點了點頭,包括鹿掌柜在內,然后開始品茶…… “熱嗅茶湯,有香甜的花香夾雜著肉桂的融合香。入口苦澀味并不顯明,幾乎可以忽略。只覺舌面辛銳,瞬間生津。茶湯咽下后,舌面很愜意,齒頰間浮起絲絲縷縷的木質香,青苔香氣,以及淡淡的蘭花香。” 西宮庸聽著她的解說,口中的茶湯滋味,便如她說的那樣百轉千回,回味無窮。 其他懂茶的連連點頭,贊同不已。而不懂茶,本來只是過來附庸風雅,或和西宮庸混個臉熟,聽她這么一講,卻有了醍醐灌頂之感,從來只是喝茶,解渴而已……沒想到竟有這么多滋味。 暮潤又聞了聞茶碗蓋的香甜氣息,以及近距離熱嗅碗中葉底的味道,“除了香甜郁郁的花香桂香,周圍還附著一抹微微的炭焙氣息。香氣聚集,融合成特別討喜的巖韻。” 西宮庸如暮潤所言,端起茶碗,熱嗅葉底,莞爾不語,但是眼神流露出對暮潤所言的肯定。 接下來,暮潤又泡了第三泡和第四泡,茶湯的色澤依然透亮,湯感的滋味也一樣甘醇柔和,舌面的感覺只余淡淡的辛銳,生津依舊,甜潤而幽香。 “現在是第五泡茶湯。”暮潤默數了大約十五秒的時間,然后把茶湯倒出,“每個人的喝茶習慣都不一樣,喝到第五泡的時候,除了本身茶葉的香氣,還更多了一種木質香味。” 這次不用暮潤倒茶,鹿掌柜親自上手。 暮潤并非小氣之人,不然也不會給他分茶湯,低聲道:“謝謝鹿掌柜。” 鹿掌柜臉色微赧,“榮幸之至。” 暮潤喝了一口茶湯,“嗯,除了木質香,還有青苔香和桂香,喉韻依舊甜潤柔滑。” 第六、七泡茶湯,又各多停留了十秒鐘才出湯,茶湯顏色稍淡了些。 “泡到現在,依然有很干凈清晰的桂香還有優雅的木質香,很是生津馥郁。接下來第八泡湯,可以適當坐杯,令茶味濃釅,也可以煮茶,依然可以再喝上兩杯回味豐富的茶。” “泡完的茶葉,還能再繼續煮?”鹿掌柜詫異問道,并非懷疑,而是求知,喝到現在他已經不敢再‘貌相’了。 暮潤點頭,“好品質的茶,當然可以繼續煮,或者蒸,都可以。當然,如果是那種劣茶就算了。” “原來如此。那這個桂香水仙是可以煮的?”變相的也是在問暮潤,這個茶是否在好茶之列。 暮潤點頭,“當然。” “鹿掌柜這是在懷疑我的茶嘍?”西宮庸帶著一絲戲謔的笑道。 第(1/3)頁