第17章 第一十七章旗開得勝-《桃源小仙醫》
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“花姐和那群銷售管理人員確實是人才。”陳小凡驚嘆不已。
“她們每一天都有任務,必須請到一些老板過來就餐,否則位置就讓給別人,沒有積分才能,早已經被淘汰了。”花姐感嘆地說。
酒樓不斷虧本,老板自然要找理由裁員,所以花姐就想出了淘汰制度,誰如果沒有能力把顧客請到酒樓用餐,就被淘汰。
經過長達一年的淘汰制度,能夠在酒店混的,都是人脈很廣的人。
今天新菜推出,很多老板都是給予這些管理人員面子過來用餐。
結果特價菜價格驚人,很多老板不滿意,很生氣。
但花姐帶領這一群管理人員和顧客解釋,說如果承諾下一次不要特價菜,特價菜免單。
這些老板才露出滿意的笑容,結果吃了特價菜,都紛紛說很便宜,說以后還要來酒樓用餐。
一個個老板吃到好吃的飯菜,自然和朋友圈炫耀一下。
發出視頻,說明天價特價菜肴,還有限購的規矩。
很多人好奇,紛紛過來就餐。
沒有想到真的很好吃。
陳小凡看到連串反應,那般多顧客都紛紛訂購明天宴席,要求要多加三個特價菜。
最后那些管理人員,和老板協商,最后多加一個兩個特價菜,本來是一個特價菜,但四個特價菜不吉利,所以多加兩個,就是五個特價菜。
最后全部的蔬菜都被預定了,晚上過后,就沒有了。
很多老板來遲了,都很好奇,紛紛訂購明天后天大后天的宴席。
畢竟那般多人訂購,酒樓爆棚了,接應不了那般多顧客,每天最多只能夠提供那般多宴席,再多的話,就沒有地方用餐了,廚師也忙不過來。
當晚上九點,全部蔬菜銷售一空。
花姐眉開眼笑拿著賬簿走進總裁辦公室。
“肖總,陳總,您們看。”花姐把營業額賬單遞給肖秀兒。
肖秀兒看到賬單,露出驚駭的神色。
“今天主管獎勵五百塊,普通員工獎勵兩百塊。”肖秀兒喜悅地說。
“肖總,我可不可以不要獎金?”花姐弱弱地說。
“咯咯!你腦子進水了,嫌棄錢多?”肖秀兒嬌笑地說。
花姐白了一眼肖秀兒,嬌嗔地說:“人家是要一些特權。”
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