第四百八十四章 冰箱-《四合院:逍遙人生》
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說著他讓開,讓眾人看到后面的冰箱,眾人驚訝不已,沒想到第一家竟然有冰箱。
你看看這巨大的冰箱,能裝多少東西。
皆是好奇的看向杜云,想要知道他弄這個冰箱是有什么事。
“你們也知道飯店每天的食材不少,不可能都消耗的完,有不少剩余,第二天就不怎么新鮮。”
這個他們當然知道,但卻沒人在乎,能有的吃就不錯了,誰還在乎新鮮不新鮮。
現在誰家不一樣,菜爛了一半,把爛的一半切掉,剩下的照樣吃。
更別提只是有點不新鮮,這種事很常見,不算什么。
別說只是不新鮮,哪怕豬肉放壞了,放點重調味,照樣能端上餐桌。
然而杜云卻不打算讓他們一直這么下去,迎著眾人好奇的目光,杜云解釋道:
“為了諸位能吃到最新鮮的食材,我特地給每個第一家的總店以及分店都配備了一臺雙開門的大冰箱,讓諸位盡量能吃到最新鮮的食材,免得吃到的肉都感覺有味。”
“老板仁義。”
聽他這么說,原本抱怨半天的眾人,瞬間消了氣,誰不想吃好的呢。
只是現在環境如此,他們哪怕抱怨也沒用。
當然最主要的是誰知道到底是什么情況。
菜上來之后,都是那美味的食物,誰知道在沒上桌之前,到底新鮮不新鮮,有沒有腐爛變質,一般人根本嘗不出來。
所以飯店對客人的手段就是隨意湖弄。
就如那科技與狠活,人們天天吃的津津有味,如果不被曝光出來,誰能知道?
刨根究底的結果便是,什么都吃不下去。
既然如此,他們吃飽了撐的,非得給客人提供最好的服務。
現在杜云卻愿意花大價錢給他們吃到最新鮮的,誰又不愿意,紛紛認為杜云做的好。
卻不知羊毛出在羊身上,這雙開門大冰箱,最后花錢的還是自己。
這巨大的雙開門大冰箱,花費再多的錢,到最后也是食客幫忙買單。
再者說什么叫盡量,這是杜云在其中設的陷阱,我只是盡量保障,不是一定保證。
萬一有那些較差的食材,由于時間太長有點腐爛變質,同樣不會丟掉,你們該吃還得吃。
哪怕感覺不新鮮,那不新鮮的食材也得放到你們嘴里。
但顧客不知道,他們只知道杜云為第一家配備了冰箱,他們能吃上新鮮的食材。
哪怕在炎熱的夏天,也不用擔心自己吃到的是已經發臭的食物,不至于回去之后有鬧肚子的可能。
這樣好的老板,這樣好的飯店,他們不過來吃,難道還能選擇那些不新鮮的。
此事一出,當即引起轟動,在整個飲食圈食客圈轟動不已。
說起此事,認為杜云干得不錯,就應該這樣。
唯有這樣才能贏得顧客的歡迎。
然后其他飯店就麻了,你弄的是挺好,我們呢,我們怎么辦,是選擇擺爛還是跟進?
那些小吃攤之類的好說,本來就不是跟第一家競爭。
選擇的顧客人群也只是普通的食客,那些早起上班的工人等等,以較少的錢填飽肚子為主。
擺盤什么的根本理都不用理,只要便宜就行,新不新鮮他們不管那個。
別說現在,零零年以后在學校門口弄的那些小吃食物,也有不少是直接選擇便宜的,只要便宜一切好說。
菜沒有清洗干凈,能吃出沙礫都沒問題。
可是有志于跟第一家競爭的那些飯店呢,老板麻了,咱不帶這么玩的。
本來就跟第一家有不少差距,人家認老二,沒有哪個敢說自己是餐飲界的龍頭老大。
現在他嘩啦啦,把所有的第一家都給配備了雙開門的大冰箱,為顧客提供新鮮食材,那他們怎么辦,咬咬牙也得買,必須讓顧客嘗到最新鮮的食材。
一句話,杜云有的他們得有,杜云沒有的,他們也得有。
唯有這樣才能有可能把第一家壓下去,自己坐上餐飲界龍頭老大的位置。
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