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    主要是這鹿皮衣太過保暖，遠不是普通的棉襖能比。

    人家穿著棉襖干活那叫暖和，他穿著鹿皮衣干活就開始淌汗，趕緊將這身皮衣脫下身穿著較為單薄的毛衣干活。

    看得眾人那個羨慕，他們穿著棉襖都感覺冷，結(jié)果人家還得把皮衣脫下來，根本不能比。

    正掃著呢，誰知卻聽人說道“對了，要不然這些雪都掃到你那邊？”

    杜云當時就有些懵，將雪掃到我家門口，你們干的人事。

    當時就有些不樂意了。

    誰知卻聽人說道“正好可以讓你用來藏東西，你家里那些肉塞到雪堆里，能保存更長時間?！?

    “那就多謝?！?

    杜云這才知道他們的打算，冬天的雪堆是天然的冰箱，現(xiàn)在很多人都會將不易保存的東西塞到雪堆里。

    特別是東北那片，室外比冷凍室還要冷，與其開著冰箱費電，還不如直接放在外面。

    將東西放在雪堆里，凍得邦邦硬，比放在冰箱里還能保存。

    所以有人形容東北人喝啤酒，有服務(wù)員詢問“你要冰的還是常溫的。”

    人家說要個常溫的，結(jié)果比冰的還要涼，根本喝不下去。

    當然這就是個玩笑，零下三四十度的溫度，你把啤酒放在外面早凍成冰塊，還怎么喝。

    雖然自己用不到，但你也得感謝一下。

    再說也不是用不到，正好可以用一下，制作一些凍品，比如說凍豆腐凍梨，這可是好東西。

    等雪堆掃到一起，杜云就拿來一些梨，往里面塞。

    丁秋月都驚了，好好的梨不放在屋里保存，結(jié)果你塞到雪堆里這是什么意思，凍住的梨還能吃嗎？

    將心中疑問問出，杜云笑著說道“怎么不能吃？告訴你這是來自于東北的美食，叫做凍梨，等做好以后你嘗嘗，保證喜歡上這種美食。”

    聽他這么說，丁秋月半信半疑，但還是相信他的說法，忍不住流出口水，想要嘗嘗這來自于東北的凍梨到底是什么滋味。

    畢竟她還是第一次聽說這種美食，也不知道味道如何。

    “多長時間能行？”

    “總得凍一段時間，這才能讓凍梨更加美味?！?

    丁秋月愁了，還得過一段時間，看來今天是吃不上了。

    其實后來用冰箱也可以做凍梨，只不過味道并不純正。

    就像地鍋雞為什么好吃，其中一個原因便是因為煤氣灶的火的范圍較小，集中在鍋底的一小塊。

    而土灶的火的的面積覆蓋的更多，這樣使得在燒菜的時候，溫度更為均勻，調(diào)味料能夠更好的入味。

    凍梨同樣如此，凍梨放在外面冰凍，風(fēng)吹日曬，白天的時候慢慢解凍，晚上的時候接著上凍，一遍又一遍。
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