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第十六章 熏魚-《四合院:逍遙人生》


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    兩人將鯉魚放在水池上,開膛破肚,清洗干凈,順便將魚鱗刮下來。

    杜云正準備將魚鱗扔掉,何雨柱勸阻道“等會我幫你做成美食,咱們下酒。”

    魚鱗其實也是可以吃的,只不過后來人們生活富裕,可供選擇的食物眾多,誰還會閑著沒事去吃魚鱗。

    別說魚鱗,就連腸子等東西,何雨柱都沒有放過,清洗干凈放在旁邊,準備等會做成美食。

    現在嘛,當然是先將鯉魚熏起來,以便長時間保存。

    這么大一條魚,放在院子里熏制,那簡直是不要太羨慕。

    杜云看著火候,何雨柱做飯吃飯。

    魚鱗魚白魚鰾,放在鍋里燉,這么大的一條魚,魚白也不在少數,燉了一小鍋。

    晚上又是放毒時間,一群人實名羨慕,口水嘩嘩地的流。

    可那又如何,這是人家釣到的,你想羨慕都沒辦法。

    暗自決定等有東西的時候,幫在他手里換點。

    他對鄰居還是不錯的,至少你想要換麻雀什么的,都會給你點優惠,比從別人那里買要強。

    這也是杜云給他們的好處,不用多,只要一點,讓他們知道自己是個好鄰居即可。

    多了那是爛好人軟柿子,有的是人過來跑過來想要吃你的肉,喝你的血。

    為了口吃的,你們做得出來。

    在這連飯都吃不飽的年代,秦淮茹不是個例,而是很多。

    只不過有的人選擇依靠別人,吃別人的肉,喝別人的血,有的人自立自強。

    吃飽喝足,何雨柱離開,只留他接著熏制。

    正在那里看著火候,有人騎著自行車前來。

    四下看了下,看見他正在制作熏魚,笑著問道“杜師傅在家呢,你是我是肉聯廠的張遠,是肉聯廠的副廠長。”

    “你好。”

    杜云摸不著頭腦不明白,兩人以前沒有什么交集,他這次過來找自己有什么事。

    張遠也沒墨跡,開門見山說道“聽說你剛弄了條大魚,能不能賣給我?”

    “這個……”

    杜云正拿不定主意,是否要賣給他,卻看張遠從車后面提下個袋子,示意他回屋詳談。

    杜云就帶著他回到房間,張遠打開袋子,里面是一大塊五花肉。
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