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    “噼里啪啦~”，朱慕辰在鐵鍋里煎著面餅，王府里的飯菜雖然很豐盛，但反反復復都是那些菜，他實在是有些吃膩了，決定做漢堡當今天的晚飯，他思來想去自己能做的也就是漢堡了，而且之前他在漢堡店里打過一段時間的暑假工，這做漢堡他也算是專業的。

    蘇嬤嬤望著油花四濺的鐵鍋說道：“小王爺小心些，您若想吃煎餅奴婢讓廚子給您做吧？”

    朱慕辰瞇眼側著臉躲避著濺起的油花說道：“我在做漢堡，待會你也嘗嘗可好吃了。”

    “漢堡？”，蘇嬤嬤聞言有些不解的嘀咕道。

    朱慕辰見狀也沒多解釋，擦了擦額頭的汗道：“蘇嬤嬤你幫我把肉剁碎。”，蘇嬤嬤聞言就拿起兩把菜刀剁了起來。

    朱慕辰把煎好的面餅夾起瀝干油份，而后用手抓了一把蘇嬤嬤剁碎的肉，先是揉成了一個一個的大肉丸，再用雙手把肉丸拍扁，變成了一個個圓形的肉餅，而后將拍好的肉餅放進鍋中煎炸。

    朱慕辰不斷的翻著鍋里的肉餅說道：“蘇嬤嬤幫我把那邊的生菜拿過來。”

    蘇嬤嬤聞言先是一愣，然后望著木架上各種各樣的蔬菜，思來想去也不知道朱慕辰要的是哪一種，隨后臉露疑惑之色笑著問道：“小王爺，生菜是何種菜？”

    朱慕辰聞言側身指著一處笑著道：“就是木架上第三層的那種。”

    蘇嬤嬤朝著朱慕辰指著的方向望去笑著說道：“原來您要的是萵菜”，奴婢這就去幫您拿來。”

    朱慕辰聞言點頭微笑道：”對，萵菜。”，他忽然反應了過來，書籍中有明清時期關于生菜記載，生菜在古代稱作萵苣或萵菜，生菜的原產地是在歐洲地中海沿岸，為菊科萵苣屬一年生草本植物，葉莖鮮嫩清脆，味清香略帶苦味，大約于公元5世紀傳入我國，清明時期南方有少量的種植，所以萵菜在明代價格要比平常的蔬菜要貴上許多，萵菜在民國時期才開始被人們大規模的種植，由于當時在國內外都以生食為主，所以萵菜又被俗稱為生菜。

    肉餅被煎的兩面金黃香氣撲鼻，朱慕辰在肉餅澆上一層醬油，這醬油在現在這年間也算是奢侈品，普通老百姓可是用不上的，雖然醬油是我國傳統的調味品，早在三千多年前的周朝就有制做醬的記載了，醬油在早期是皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成的，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，后來人們發現用大豆制成的醬油風味與肉制相似而且成本較低，才廣為流傳食用，但價格還是不便宜，所以主要還是一些官員或者富商家庭在使用。

    澆上醬油后的肉餅香氣倍增，朱慕辰拿起一張煎好的面餅，放上一片生菜又加上兩片番茄，這番茄是他在軍營附近發現的，我國很早就有西紅柿的存在，只是一直沒有被當做食物。

    “小王爺這兩片紅紅的是何物？”，蘇嬤嬤有些詫異的問道。

    朱慕辰將一片肉餅壓在番茄上笑著道：“這是番茄也叫西紅柿，可以生吃，也可以用雞蛋放糖炒著吃。”

    “番茄？”，蘇嬤嬤聞言好奇的嘀咕道。

    “對番茄，你嘗嘗。”，朱慕辰將一片番茄遞到蘇嬤嬤的嘴巴道。
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