第 32 章-《葉先生每天都想跟我告白》
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盡管全國人民都沉浸在馬上要放假的喜悅里, 但沈心的工作卻一天比一天忙。
畢竟大家放假的時間,就是她工作的高峰期。
榮升為沈經(jīng)理的沈心,現(xiàn)在的工作除了帶團(tuán), 還要參與一些行程規(guī)劃和定制旅行的策劃工作。今天公司開會, 梁總就讓他們每個人都講了一份策劃。
這是沈心升職為經(jīng)理后,做的第一份策劃, 她自然是用心做了。關(guān)于定制旅行,她其實(shí)一直有個想法, 趁著這個機(jī)會能提出來, 她也挺開心的。
“我要講的這個策劃, 重點(diǎn)是四個字,孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)。”
參會人員手上都拿著一份每個人的策劃案, 沈心站起來, 跟大家講解著自己的策劃案:“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)在已經(jīng)不算是一個生疏的詞匯了,它已經(jīng)撐起了一個龐大的市場。比如一人行,一人食,在國內(nèi)可能還不太普及, 但是在日本,已經(jīng)發(fā)展得很成熟也有許多成功的案列。像一x拉面, 大家都耳熟能詳, 從顧客進(jìn)入店鋪起,不管是點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬,都不會看到服務(wù)員,甚至是其他的客人,它為每個前來用餐的客人創(chuàng)立了一個獨(dú)立的空間。我覺得這種模式, 我們國內(nèi)其實(shí)也是需要的。”
沈心的策劃案做的很詳細(xì),她這幾年帶團(tuán), 接觸了很多游客,她的策劃案里把一些有用的案例都總結(jié)了上去:“我?guī)У挠慰屠铮胁簧俣疾⒉幌矚g和陌生人一起旅行,但是自己一個人,除了自由行就只能跟團(tuán)。針對這樣的客戶,我們完全可以定制一人行的行程,幫助他們規(guī)劃好路線和酒店以及用車。還有的客人不愿意一個出門,只是因?yàn)椴缓靡馑家粋€人在外面吃飯。除了外人好奇的目光,怎么點(diǎn)餐也是個難題,但是如果有專門針對一個人來吃飯的顧客設(shè)立的餐廳,這些問題都迎刃而解了。”
沈心的策劃案將了二十多分鐘才講完,整理效果很不錯,梁總還特地表揚(yáng)了她。散會以后,沈心沒忍住,喜滋滋地給葉知游發(fā)了條消息:“今天沈經(jīng)理參加了升職后第一次會議,并在會議上進(jìn)行了重要講話。”
“……”葉知游看見她的消息后,噗嗤一聲就笑了出來。
“你又在看什么?又是工作上的事?”正在帶葉知游參觀公司的葉爸爸見他走個路也能笑出來,忍不住抽了抽眼角。
葉知游從容地睜著眼睛說瞎話:“是啊,最近的工作很有意思。”
葉爸爸:“……”
我看你才很有意思。
“行了行了,你下午不是還要趕飛機(jī)嗎,先回去收拾吧,我下次再帶你熟悉業(yè)務(wù)。”
“嗯。”葉知游應(yīng)了一聲,果斷地轉(zhuǎn)身走了。
葉爸爸:“……”
都不跟他客套一下的嗎?
葉知游等電梯的時候,給沈心發(fā)送了回去:“沈經(jīng)理進(jìn)行了什么重要講話?”
沈心:關(guān)于定制旅行的策劃,沈經(jīng)理抓住了國內(nèi)孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)的市場空缺,想搞一人行和一人食!
葉知游:想法不錯
沈心:我們領(lǐng)導(dǎo)也說不錯,但實(shí)施起來還有很多問題
葉知游:說來聽聽
沈心:比如國內(nèi)一人食的餐廳,就很少很少,我們就算為游客規(guī)劃了一個人的旅行,但吃飯他可能還是會遇到問題,體驗(yàn)感頓時下降
沈心:我也是搞不懂,在國內(nèi)一個人吃飯?jiān)趺淳湍敲措y,不是還有人說什么一個人吃火鍋是孤獨(dú)幾級幾級,人家有火鍋吃哪里孤獨(dú):)
葉知游:我能理解,很多一個人出去吃飯的人并不覺得自己孤獨(dú),但在別人眼里你就孤獨(dú)。之前海x撈會陪一個人吃飯的客人聊天或者在他對面放個小熊,看上去很貼心,但可能反而會引起某些人的不適
沈心:沒錯沒錯,我也這么覺得,這個本質(zhì)還是在區(qū)別對待一個人吃飯的人啊[笑cry]所以我覺得國外的一人食做得很不錯
葉知游想了想,發(fā)了條語音給他:“如果你真的想做,我倒是有個合適的人可以介紹給你認(rèn)識。”
沈心:?總裁的總裁朋友?
葉知游笑了一聲,回了個“嗯”。
沈心:可是一人食不是說搞就能搞的,這是要開餐廳的[捂臉]
這也是沈心覺得最困難的地方,吉悅雖然是個大公司,但只是做旅游的,不可能為了做一人行的策劃,還專門進(jìn)軍餐飲界。他們只能找餐飲公司合作,可能是在國內(nèi),做這方面的餐飲公司也是鳳毛麟角。
葉知游:他有這個能力,不過他人在a市。你這個企劃,他應(yīng)該會很有興趣
沈心:真的嗎??你這樣一說,我就信了啊!
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