第(2/3)頁(yè)

    “小平安先不燒了，應(yīng)該是好了。”

    鍋里的水都快沒(méi)了，沈梨才叫停，看著那紅褐色的一坨，她心中直呼不妙。

    但還是不死心地拿出一串山楂，放進(jìn)鍋里滾一圈。

    好家伙，壓根就拔不起來(lái)，而且只有頂部的兩個(gè)山楂沾到糖水，還粘得極其不均勻。

    時(shí)間太久，糖水都變成糖塊了。

    沈梨有些失望，費(fèi)力地把粘得牢牢的糖塊刮下來(lái)，在碗里面放好，然后刷干凈鍋，重新開(kāi)始添水。

    這次她吸取剛才的教訓(xùn)，開(kāi)始冒泡一會(huì)就歇火，可惜，太稀了，糖漿掛不上。

    沈梨嘆息一聲，接著擼起袖子，不死心地繼續(xù)試驗(yàn)。

    光是熬糖漿，就用了一斤半的糖，不是水多了，就是水少了，要么就是熬的時(shí)間太短。

    直到失敗了七八次。

    她才慢慢掌握糖和水的比例，以及灶里火候的大小。

    在終于做出映像中一樣的糖葫蘆時(shí)，沈梨忍不住笑出聲來(lái)。

    她把那串糖葫蘆拿到堂屋，就著光亮，仔細(xì)瞅了瞅，晶瑩剔透的糖漿裹著紅彤彤的山楂，真是好看。

    光是看著就讓人流口水。

    沈梨把這第一串成功地給了沈母，接著又做了好幾個(gè)。

    小平安這才吃到他人生中第一串糖葫蘆，舌頭舔一下外面的糖，真甜啊！

    舔夠了，他才開(kāi)始吃里面的山楂，就著冰糖，又酸又甜。

    沈梨對(duì)自己的成功心滿意足，自己也太棒了，居然真的做出了冰糖葫蘆，甜中帶酸，酸中帶甜，好吃！

    一家人終于實(shí)現(xiàn)了冰糖葫蘆自由！

    想起昨天因?yàn)槊β担诉€人家大米，沈梨連忙又做了幾串糖葫蘆，和六個(gè)銅板一起遞了過(guò)去。

    鎮(zhèn)上一升大米兩文錢，三倍價(jià)格，那就是六個(gè)銅板。

    嬸子臉色還是一樣的臭，不過(guò)，在接到錢的時(shí)候面色稍緩。

    掌握了做糖葫蘆的技術(shù)，就只等著明天一早去擺攤了，對(duì)沈梨來(lái)講這是又是一次從沒(méi)有過(guò)的經(jīng)歷。

    也不知道明天生意怎么樣。

    這天早上沈梨特意起了個(gè)大早，把糖葫蘆一個(gè)個(gè)串好，再把小平安從床上挖起來(lái)，燒火。

    今天好像又降溫了，怕小孩子凍著，沈梨幾乎找出小平安所有衣服給他穿上，瘦小的身子瞬間就胖成球。
    第(2/3)頁(yè)