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第一百四十八章 神推算-《這個主播有點兒上頭》


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    端著陶盆去到海邊,將土豆洗好,又用雨水沖了一遍。

    陳宇走進了廚房。

    “高端的食材,往往只需要最簡單的烹飪方式,忙碌了半天的陳師傅,開始制作土豆。”

    “今天中午就吃鹽焗土豆和煎鯊魚。”

    “海鹽又稱為大鹽,里面百分之九十是氯化鈉,    但還有很多其他的雜質和重金屬,而且沒有碘,少量吃沒問題,多了不易被人體吸收,甚至容易破壞機能。”

    “不過海鹽可以用來腌制食物,當然也可以用來鹽焗土豆。”

    “將洗凈的土豆放進陶鍋當中,不用加水,    灑上粗鹽顆粒,    蓋上蓋子燜制半個小時。”

    “鯊魚肉切塊,    放到平底陶鍋里煎至四面金黃即可。”

    “可惜的是,昨天的蘑菇吃完了,不然還能燒點兒蘑菇鮮湯喝喝,不過還有椰子,今天中午就這樣吧!”

    “相比之前,我已經很滿足了。”

    “土豆含大量的淀粉,蛋白質以及豐富的維生素,無機鹽,膳食纖維等等,是一種堿性食物。”

    “腸胃對土豆的吸收比較緩慢,停留在腸道中的時間比米飯更長,因此具有很強的飽腹感,這也是一些地區將其作為主食的原因。”

    平底陶鍋當中,鯊魚肉發出滋滋滋的聲音,香味溢滿了整個廚房,原本白色的鯊魚肉也變成了淡黃色。

    另外一邊,焗土豆也開始散發出香氣,    陳宇趕緊將大柴拿了出來,在柴灰里弄熄,只留下一些余火。

    “陶鍋不能長時間的干燒,溫度到了就行,它本來散熱也慢,燜制一會兒,我就能吃上美味的海鹽焗土豆了。”

    廚房當中,新添了一張桌子,用竹排做的,不算很平穩,但勉強能用。

    老是坐地方,總覺得不是很方便,收拾起來也麻煩。

    聊了一會兒天,估摸著土豆差不多好了,陳宇便將鯊魚肉夾到了盤子里,揭開鍋,土豆果然好了。

    表皮已經變得焦干開裂,散發著原始誘人的香味。

    他滿意的點了點頭,    笑道:

    “這玩意小時候上學,每天中午都有,    都快吃吐了,現在看起來,好像還挺不錯的樣子。”

    “先嘗嘗再說!”

    伸手拿起一個,陳宇被燙得齜牙咧嘴,但扔是舍不得放開,在手中連扔了幾下,邊扔邊吹,待得好受了一些,這才輕輕撕開土豆的外皮。

    黃色的土豆心冒著熱氣,充滿著晶瑩剔透的粉質感,看起來比一般的大土豆更加誘人。

    陳宇迫不及待的將其扔進嘴里,上下咀嚼。

    “喔……好燙,嘶,但是……味道真不錯……”

    他的表情頗有些滑稽,但美食在前,也就顧不得什么形象了。

    他本來也不怎么在乎自己的形象。

    【“無情鐵手加無情鐵嘴!”

    “慢點兒不行嗎?沒人跟你搶。”

    “哥,不至于,真不至于……”

    “哈哈,好像猴子。”

    “我怎么覺得,看起來真的很好吃。”

    “土豆本來就好吃啊,小時候沒吃的,我們可愛燒土豆吃了。”】

    將鹽焗土豆全都裝在碗里,陳宇坐在了木樁上。

    十分鐘后,吃好喝好,陳宇滿足的打了個飽嗝,還不忘對自己中午的食物評價了一番。

    “鹽焗土豆,永遠滴神,比這鯊魚肉好吃十萬倍,毫不夸張,土豆的味道本身就不錯的,經過我這樣的炮制,保持了原本的風味不說,又增添了一股咸香味。”

    “吃膩了紅燒土豆,土豆泥,炸土豆,羅宋湯的同學,有機會真的可以試一試鹽焗,如果搭配上一些小茴香菜,那就更完美了。”
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