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    而同樣當時間往后推遲的時候，這茶葉的質量將沒有辦法得到保證。也就是會使得這些茶葉能夠在外面所販賣出來的數量要下降的非常多，而大家喝茶的時候對于茶葉的需求量是不變的，基本上也是沒有什么太過明顯的起伏和波動，所以這又必然會導致在那個時間點市面上能夠供應出來的茶葉和大家所需要的茶葉數量，再一次失去平衡，即便是市面上，茶葉的價格非常高，但是大家手中，也沒有多余的茶葉能夠往外去賣了。

    而想要解決這一問題，最好的辦法，也是唯一的辦法，就是把這些茶葉經過用一些比較不同的方法處理，能夠讓他們的質量能可以保存到更長的時間，這樣的話，大家能夠賣的時間也會更長一些，一方面可以滿足市面上那些喜歡喝茶的人，對于以茶葉的需求而同樣另一方面也可以讓我們這些賣茶的人能夠通過這件事情能夠更好的去獲得一個比之前更加豐厚的利潤。而對茶葉進行蒸煮這一步驟，其實就是在做延長這些茶葉質量保存時間的這么一個工作。

    可是對于這里面之前所涉及到的原理以及為什么能夠蒸煮就可以延長這些茶葉保存的時間。我之前是并不知道的，但是之前和那三位老人家屬探討一番之后，那三位老人家說這和平時他們處理藥材以及農民在處理糧食的時候說用的原理是一樣的，因為那些糧食和藥材在最開始經過收獲和采摘之后也是要經過長時間的保存的，否則如果糧食要變質腐爛的話，那以后的糧食將不能夠繼續去被人所吃掉。

    如果大家辛辛苦苦所種出來的糧食都不能夠讓一個人填飽肚子的話，那大家當然也不會繼續去種糧食，同樣藥材也是一樣的，如果每次需要一種藥材都需要最新鮮的，要立刻去采摘的話，那對于的時間是一種極大的浪費，對于病人來說，他們也沒有足夠的時間能夠去拖延到藥材被采摘得到的這么一個階段。所以這些藥材也必然是要經過長期儲存的，也只有這樣才能保證在需要這些藥材的時候，能夠立刻就能獲取到這些藥材，從而為這些病人治病。

    而不管是要處理這些剛剛采集出來的藥材，還是剛剛收割到的這些糧食，都需要經歷一個相同的步驟，那就是去曬。對于糧食來說，一般農民都會將這些糧食在收割之后鋪在地面上，讓陽光去曬他們，將他們曬到干癟，這樣可以延長他們的保存期限，而藥材也是也會通過暴曬，讓他們從一開始的水嫩變成干巴巴的。

    雖然這看起來從外觀來講，沒有在暴曬之前那么好看，但是確實是可以延長這些質量保證的時間的，而且在藥效上也不會有太多的變化。所以我當時就想這相同的步驟應該也可以用到茶葉的身上，所以我們就一開始只是嘗試將茶葉采用相同的步驟和方法，然后用陽光去曬他們，將他們從一開始同樣的水嫩飽滿，曬到干癟。

    后面我們還經歷過了一系列各種各樣的嘗試，最終發現將他們曬到干癟去除掉他們本來就含有的水分的時候，這些茶葉確實可以得到更深層次的保存。也可以使他們質量保存的時間變得比之前更長。我之前還做了一些其他的方法，現在殿下您所喝的這些茶，是我們所采用的第二個方法?！?

    “第二個方法？”

    “是的?！备呤⒂顸c了點頭道：“第一種方法自然就是之前所說的利用陽光去曬他們，這種方法雖然比較簡單，但是限制的因素也比較多，最為基礎的就是陽光，如果我們沒有陽光的話，就沒有辦法做到這一點，而且如果在連續了有幾日陽光之后突然降起了大雨，而我們又沒有及時將這些茶葉收回來的話，那么就會導致我們前所做的一些事情都前功盡棄。而且反而在被雨水浸泡過之后，這些茶葉腐爛變質的速度也會更快。如果沒有一個新的方法，單純只是靠陽光的話，對于我們來說確實有些得不償失，我們能夠所得到的收獲，是遠遠不及我們要付出的代價的。

    所以接下來，我們嘗試了還有很多其他的方法，將茶葉當中的水分給除去，反正我們要采用的方法又必須是盡量節省時間，而且還要盡量的去穩定，能夠不被陽光所限制，同樣也不能夠，因為時間太長，否則如果一旦時間太長的話，也同樣會導致各種不確定事情的發生，所以當時間更短的時候不確定事情發生的可能性也就會越小，我們最后成功的概率和所付出的成本也就會越小。而在最后，我們終于發現，可以用炒這方法，來解決這些問題?！?

    “炒？”
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