第十二章 同行考察-《半島餐廳物語》
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“忙啥呢?”
從手工店內空手而歸的白凡,走到專心撥弄著手機的紀宇身邊問道。
“你看看這個。”
說著,紀宇把手機遞給了白凡。
接過手機,白凡看到上面打開的是一家名叫c.h.a餐廳的官網。
和名字一樣網站也是十分的簡潔,餐廳簡介和位置,餐廳的訂餐電話,循環滾動的餐廳外景和內景照片,整體的看完了網站之后,白凡仔細的翻看著餐廳的簡介,這家餐廳的運作模式和白凡他們的餐廳像但又不像。
同樣是沒有菜單的運作模式,但是這家餐廳會在每天上午公布當日的供應菜品,客人是可以根據官網上公布的信息來決定,今天自己要不要預訂餐位用餐。
看似類同于高檔私廚的餐廳又有近40個餐位,這間餐廳更像是介于正常餐廳與私廚之間,因為每天餐廳還有五個特殊的餐位,叫做主廚特供。
這種模式其實在高檔的西餐廳的圈內并不少見,因為真正有評級有名氣的主廚是很少親自下廚的,所以在國外就有很多這種主廚特供的名額。
但是翻動著資料白凡又沒有看到網站上有公布任何關于的主廚信息,這讓白凡有些疑惑,既然設有主廚餐位,為什么會沒有主廚信息呢?
“有興趣嗎?”
看到白凡已經把網站翻閱到最后一頁,紀宇詢問著。
“那個主廚餐位可以去試試。”
把手機還給紀宇,白凡回答。
“那就讓咱們‘砸場子’去吧。”
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