第(1/3)頁 大廚一揮手,“大爸,洗黃花菜?!? “好嘞!” 朱海龍站在窗外,看到乖閨女炒菜的架勢,緊張又興奮。 興奮他的乖閨女就是厲害,才四歲,炒起菜來有模有樣。 緊張他的乖閨女可別掉鍋里去,那么大的鍋口,小丫頭的上半身彎在鍋口邊,讓人提心吊膽。 聽著聲音,鍋里水悶干了,又加了點油,把切了一刀的黃花菜扔進去,加鹽翻炒,又添水悶。 出鍋前,放幾片青椒,翻炒斷生,“志哥,盛出來。” 盛出菜,味道更濃,朱年志吸了吸鼻子,“小四,我能嘗嘗嗎?” “不能,刷鍋?!? 朱海龍立刻伸手接菜碗,“乖乖刷鍋吧!” 轉身就把菜碗遞到朝云面前,“嘗嘗,我相信,小四第一回做,你是她親媽,第一個嘗。” “那我就不客氣了。” 朝云直接用手捏了一塊雞肉。 入口的微麻和肉香,讓她嘆息,小閨女做菜的天賦確實不錯。 朱海龍也捏了一塊扔嘴里,“嗯嗯嗯,好吃,小四,你志哥估計要寫一百個服氣給你?!? “哼!我就要讓他明白,笨就是笨,別怪事情太難,哪難了?” 朱年志刷了鍋,立刻跑出廚房,“爸,給我嘗一塊?!? “一口就是一個服氣,你得計算你吃了多少口?!? “嗯嗯?!? 給大兒子嘗了一塊,又給小兒子嘗了一塊,還問他媳婦要不要嘗一塊。 鄭家蘭早就想嘗了,丈夫給她臺階,正好。 程莉催促各個打下手的,“各就各位,認真干活哈,大爸,端堂屋去吧,我給您做糖醋排骨?!? “好好好?!? 燒水焯排骨,焯時加花椒去腥,這活,鄭家蘭幫忙做的。 干鍋,挖油融化,下冰糖炒化,入排骨翻炒。 炒干香后,加醬油,添水悶。 “志哥,切肉絲,切肉丁,切豬肝,切豬肚?!? “和哥,摳快一點,洗洋蔥、青椒、青蒜和胡蘿卜。” “大媽,把花生米盛出來,換水清煮干青豆。” “好的。” 第(1/3)頁