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    廚房里余喜華正在收拾，自從來(lái)給余喜齡幫忙后，余喜華幾乎包攬了自家和奶奶家里的大半家務(wù)，她眼里有活，幾乎就沒(méi)有停的時(shí)候。

    見余喜齡把豆子放在灶臺(tái)上去取掛在墻上的鋁制半截水壺，立馬就知道她是要炒豆子，“等我先添把火?！?

    這時(shí)候鄉(xiāng)下的土灶一般有三個(gè)灶眼，兩口大鍋分別用來(lái)燜飯和炒菜，中間火最小的地方有個(gè)小孔是用來(lái)燒水的，現(xiàn)在各家各戶燒水用的還是那種老式鋁壺，余喜齡拿的那個(gè)，是家里早些年用壞的一個(gè)。

    鋁壺不知道補(bǔ)過(guò)多少次，下面一層厚厚的底，把上半截割掉，留個(gè)壺嘴變成現(xiàn)成的把手，漏水的壺底就成了一個(gè)小平底鍋，用來(lái)炒芝麻豆子最好，偶爾也給用來(lái)炕紅薯。

    余喜華雖然廚藝有天分，但也僅止于此，八十年代中期普通的農(nóng)村家庭一個(gè)月連肉星都難得見到，日常的菜式多是青菜小炒咸菜干菜這些，沒(méi)有材料也很難做出花來(lái)。

    甚至有材料余喜華也不大會(huì)做，見識(shí)畢竟太少，鄉(xiāng)下炒豆子直接就是干炒，雖然也香脆好吃，但余喜齡做的就不一樣，她做的黃豆加了椒鹽，零吃好吃還特別下酒，個(gè)個(gè)嘎嘣酥脆，還有口味。

    椒鹽也是余喜齡自己做的，余喜華覺(jué)得自己這個(gè)堂妹妹簡(jiǎn)直就是無(wú)所不能，沒(méi)有什么是不會(huì)的，她在爺爺家不僅日子過(guò)得比家里好，連能學(xué)到她生活的圈子里永遠(yuǎn)也學(xué)習(xí)不到、見識(shí)不到的東西。

    豆子洗干凈鋪進(jìn)燒干的鋁壺里，緩慢地轉(zhuǎn)動(dòng)著讓每顆黃豆均勻受熱，炒干了水份，再快速翻動(dòng)，沒(méi)一會(huì)就能聽到黃豆炸開的噼啪聲，再轉(zhuǎn)個(gè)幾圈撒進(jìn)椒鹽，離火搖勻，香噴噴的炒黃豆就做成了。

    余爺爺才老早聽著聲就等著了，打開過(guò)年沒(méi)喝完的酒頂著余奶奶的眼色倒了一小杯，豆子出鍋余喜齡果然先給老兩口送了一盤。

    余喜安小布兜里裝了滿滿的豆子，拉了余喜齡的手就要出去玩，余喜齡都有些哄不住她，小丫頭已經(jīng)很久沒(méi)有和姐姐一塊兒出門了，眼巴巴的就是不肯撒手。

    余喜華小心地把鋁壺里剩下的豆子裝進(jìn)洗凈晾干的空罐頭瓶子里，見狀笑著輕聲道，“喜齡你領(lǐng)安安出去玩半天吧，豆子等會(huì)我撿好泡上。”

    “等會(huì)撿完我再領(lǐng)她出去玩?！庇嘞昌g哪能把事全部推給余喜華一個(gè)人干，見余喜華試了兩顆味就不再伸手，拿出存在碗柜里的空罐頭瓶子，勻了一半給她，“給你的，就放在這里你自己吃。”

    以余喜華的性格，肯定是不愿意吃獨(dú)食的，可是拿回家里去，別說(shuō)一顆了，她連味都聞不到，先前又不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)這樣的事，余喜齡弄了好吃的給余喜華，轉(zhuǎn)眼統(tǒng)統(tǒng)被余二嬸給沒(méi)收了，掉頭來(lái)還攛掇著余喜華再來(lái)要，要不回去就要挨打挨罵。

    “我不要?！庇嘞踩A紅了臉，她嘗過(guò)味就好，哪里好連吃帶拿，這些黃豆可都是鎮(zhèn)上的糧站買的，不是家里種的，也就是喜齡大方，才會(huì)炒來(lái)當(dāng)零食吃。

    余喜齡不容她拒絕，轉(zhuǎn)頭輕聲哄了余喜安兩句，保證等會(huì)一定帶她出去玩，余喜安得了肯定的答復(fù)，立馬就不鬧了，抱著自己的小布兜拖了她的小板凳乖乖坐在一邊等著。

    知道拒絕不了，余喜華小聲道了謝，把瓶子收進(jìn)碗柜里，這瓶豆子確實(shí)不能拿回去，她媽見著的肯定連瓶子都要昧下不放過(guò)。

    余喜華想，為了替喜齡保住瓶子，她也不能拿回家去。

    這時(shí)候糖水罐頭是過(guò)節(jié)送禮的東西，空的罐頭瓶子更是用處多多，去鋪?zhàn)永镉戇€得五分錢人家才給你。

    不知道是不是小時(shí)候吃不到罐頭的執(zhí)念，余喜齡重生回來(lái)后，每次去供銷社總愛(ài)買瓶糖水罐頭回家，這才沒(méi)多久，老宅的碗柜里就有三四個(gè)空罐頭瓶子。
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