第(1/3)頁 黃金周到來。 這七天的假期，蘇澤林的事還是挺多的。 二十九號晚開始放假，三十號白天得和團支書沉東華，洛曦去出國慶宣傳黑板報。 這是團委交給大二每班的任務，混子寫得一手好字，這次想推都推不掉。 晚上是國慶主題班會，組織者是洛曦和文娛委員郭婷。 不過蘇澤林身為正班長，在班會上發個言什么的還是無法避免。 十一當晚，得參加系的迎新晚會。 蘇澤林還是上臺再表演了那首《情非得已》。 《流行花園》的青春風暴還沒刮過，這個就很好，沒必要換其他的。 盡管是第二次獻唱，在在系里頭依然引起了不小轟動，尤其是沒看過混子表演的大一新生，就像五四那次般嗨得不行。 過了十月一，終于能稍為松了口氣，但是十月二還有個很重要的任務。 戴創興幫忙約了他的老同學，浙大校長周福良。 這次會面，和自己未來的人脈關系以及數碼店的發展關系極大，蘇澤林自然十分重視。 …… 知味觀，和樓外樓并駕齊驅，創建于1913年的百年名店，也是臨安最具知名度的飯店之一，素有“知味停車，聞香下馬”之美譽。 東臨繁華商業街延安路，西靠風景秀麗的西子湖，地理位置可謂得天獨厚。 知味觀某古色古香的雅座，茶郁冉冉，滿室生香。 泡功夫茶的只是個十七八歲的少年，一手操作卻已爐火純青。 周福良和老同學戴創興隨意閑聊著的同時，也在暗中打量著蘇澤林。 剛見到新世紀幕后老板的時候，周福良還挺吃驚的。 如此有活力和創意十足的一家數碼店的創始人，竟然會是個小毛頭，這你敢信？ 更何況，在浙大分店剛開業那會，贈品扇子上諸多五花八門，或俏皮或文青，暗含處世之道和人生哲理和的金句，也不像是這種年齡和閱歷的小子能想出來的。 不過心中驚訝歸驚訝，周福良卻是不動聲色。 進門也就一會的工夫，他已經對蘇澤林有了初步的印象。 他的身上見不到同齡人的年少輕狂，相反有這種一份歲月沉淀的練達老成，厚重沉穩。 面對自己這樣的人物，只要是得知身份的年輕人，或許都會有些局促拘謹。 然而他卻能波瀾不驚，泰然處之。 并非故作偽裝。 泡工夫茶的時候，他的雙手穩若泰山，每個動作都有如行云流水，優雅灑脫，展現了一手嫻熟的功夫茶手藝的同時，同時也反映出其內心的從容澹定。 喜歡喝茶的年輕人不多，懂茶道的就更稀罕了，泡得一手這么好功夫茶的，周福良還是第一次看到。 周福良也喜歡茶道。 茶道高手基本上都是涵養極高，心理素質非常好的人。 這讓他很快對蘇澤林產生了一絲興趣。 要領略功夫茶的妙韻，得講究的細節很多。 就說茶具好了，適宜選用蓋碗、紫砂壺，搭配聞香杯和品茗杯。 當然，茶葉也有優劣之分。 除此之外，一手沖工亦相當重要。 否則的話，就算茶葉再上好，也是暴殄天物。 蘇澤林顯然就精于此道。 比如他沖茶用的水選取了二沸。 何謂二沸呢？ 《茶說》云：“湯者茶之司命，見其沸如魚目，微微有聲，是為一沸。銚緣涌如連珠，是為二沸。騰波鼓浪，是為三沸。一沸太稚，謂之嬰兒沸;三沸太老，謂之百壽湯;若水面浮珠，聲若松濤，是為二沸，正好之候也?！? 這段話的大體意思為，微微沸騰，也就是一沸的的水太嫩，火候欠佳，難出茶味，而沸騰太久，被稱為三沸的水又太老，水中氧氣和二氧化碳消耗殆盡，泡出來的茶不夠鮮爽。 而介于兩者之間，沸騰時間恰到好處的就是二沸，這時的水用于泡茶最為適宜。 此外，第一泡十五秒左右就得出湯，太快太慢也都不行，得拿捏得剛剛好。 類似這樣的細節很多，那些就圖喝個新鮮的小毛頭是不會懂的。 就沖著這手茶道技藝，周福良發現就不能將這個年輕人和普通的毛頭相提并論。 兩位老同學聊了一會，茶就泡好了。 蘇澤林取來三只洗好的品茗杯，將茶湯相繼注入，期間不可激起泡沫，不可聲響過大，更不能濺出杯外，手稍微抖一點都不行。 茶湯輪轉，重復三次才斟好。 在茶道里，這一手叫做關公巡城，也是大有講究的。 “周院長，請喝茶！” 蘇澤林將一杯茶送到浙大校長面前。 周福良微微頷首，接過杯子，只見茶湯金黃，色澤均勻，湯質油潤，接過茶水抿了一口。 香氣馥郁，口感醇厚，入喉之后細細反哺，回甘立起，唇舌生津，經久不散。 “好！” 周福良忍不住贊嘆出聲。 茶之妙有三：一色、二香、三味。 這杯茶全都具備了。 戴創興不由得面露微笑。 盡管自己老同學想見蘇澤林一面，但也就簡單地認識一下，能否在周福良面前好好表現，還得靠他自己的本事。 這小子交際真的有一手，在和周福良碰頭之前，他問了自己一些浙大校長的喜好，得知周福良尤喜茶道，于是就從這方面突破，效果果然立竿見影。 “小蘇呀，你當真沖得一手好茶，現在喜歡喝茶，還懂茶的年輕人，可是不多呀！” 周福良的口氣中有著欣賞之意。 “周院長過譽了，喝茶可排毒養顏，延緩衰老，還能抗菌消炎，增強機體免疫力，偶爾喝點對身體大有好處?！? 蘇澤林微微一笑，云澹風輕地道。 “不僅如此，茶道還是生活之道，這杯小小的茶水，有時卻能讓人感悟到很多道理，比如‘從來茶倒七分滿，留下三分是人情’” 周福良撫掌，深有同感：“沒錯，喝茶對身體有益，通過它更能修身養性，陶冶情操，體驗人生！” 說到這里，他還半開玩笑地對戴創興道：“老戴呀，我早讓你多學點喝茶，連小蘇都比你懂這些道理！” 戴創興呵呵一笑：“行了，你們聊你們的茶經，別扯上我，我對喝茶沒太大要求，也沒你們這么多講究！” 第(1/3)頁