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    “小布吃啊。”呂洪斌看著興致不高的呂小布有些擔心的問道：“是不是不合胃口？”

    “恩，全是大魚大肉，不想吃。”呂小布撇撇嘴，這菜一點都不敗家。

    “小布少爺，想吃什么，說啊，我來做。”徐翼剛好聽到這話，立刻問道。

    他可是知道，伺候好了呂洪斌，可遠遠沒有伺候好這個小祖宗，更讓他老板呂洪斌開心。

    “開水白菜。”呂小布說道。

    “開水白菜？煮的還是蒸的？”徐翼一臉懵逼。

    這位不是敗家子嘛，怎么這么節儉？

    “小布，你？”呂洪斌也是懵逼狀態：“是不是吃壞肚子了？”

    只有吳茜敏拍了拍腦袋，感覺呂小布說的那道開水白菜，絕對不是那么簡單。

    通過今天的一系列事情，她發現了一件事，這個敗家子已經不是以前的敗家子了。

    如果敗家是一門學問的話，以前的呂小布只是登堂入室，而今天卻已經是登峰造極了。

    果然。

    呂小布看著他們的反應就知道了，這個世界肯定又沒有這道名菜，幸好他記得。

    “先用老母雞、老母鴨、上等火腿上的蹄子、排骨、干貝等鮮貨分別入沸水鍋中，除清血水和雜質撈出再洗凈，一起放入湯鍋內，加入足量清水、姜、蔥，加料酒，以及可以讓湯更美味的東西，記住改用小火保持微開不沸，慢慢地熬至湯出鮮味。”

    “將凈雞脯肉打成茸，用涼的鮮湯把肉茸攪成豆漿狀，倒入燒開的鮮湯中，這時鮮湯會出現奇妙的景觀，湯中的雜質爭先恐后地吸附在肉茸上。”

    “10分鐘左右將球狀物撈起，棄而不用。如此反復2-3次，直到把湯‘清’得如開水般透澈。”

    “然后選上好的白菜，取白菜心葉白莖嫩、拳頭大小的一棵，雕成一朵潔白無瑕的蓮花。”

    “最后用大勺將溫燙的上湯，反復澆淋到白菜上，直到最外一層的菜莖，用手一觸，完全熟軟。”

    “記住，一點不能煮，要慢慢的燙，燙熟。”呂小布看著徐翼：“懂了嗎？”

    “懂是懂了，可是……”徐翼一臉的糾結，最后還是說道：“好敗家！”

    我的天！

    好不好吃，先放在一邊。

    他從來沒見過如此敗家的菜譜，用了那么多的鮮貨，居然就為了一棵白菜？

    這到底是什么人才能想出如此敗家的菜譜？
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