第(3/3)頁

    另一邊寇溪回到自己的屋子里，和了面趕出劑子。將面劑子趕成手掌寬的薄餅，放在一旁擱置。

    燒火、刷鍋、放葷油塊。麻利的切了干辣椒絲、蔥絲、蒜末。待那葷油塊變成油汪汪的一泡水，寇溪丟進蔥絲，干辣椒絲。再把那土豆絲盡數(shù)丟進國內(nèi)，拿著鍋鏟不停的翻炒著。

    等到土豆絲即將出鍋的時候，再丟進一把蒜末進去。土豆絲的芳香立即飄滿了整個房間，把坐在屋里看電視的霍天一的饞蟲又夠了出來。

    “大娘，什么時候可以吃呀？”霍天一看著那一盤土豆絲，忍不住流口水。

    “快了，一會兒就好了。”寇溪笑瞇瞇的說道。

    盛出了土豆絲，鍋里還有一點油腥。寇溪將蘿卜絲丟進去一把，與蔥段蒜瓣炒了炒。從水缸里舀了一瓢水倒進鍋里面。文火燒水，小火咕嘟著。這邊將剛剛趕出來的面餅貼在鐵鍋邊上，一圈剛好將這些面餅貼好。

    貼好面餅，鍋里的水也開了。寇溪左手抓著蘿卜豆腐餡兒，稍微一用力餡兒從虎口擠出來，右手抓著丸子丟進湯里面。

    蘿卜豆腐丸子在熱湯里滾一下就熟，需要時間的是蒸餅。寇溪蓋上鍋蓋，掰了一根苞米桿子丟進爐灶。這邊鍋蓋上冒著微弱的煙，寇溪手下麻利的收拾著灶臺。

    雖說她已經(jīng)搬到城里居住多年，卻沒想到這灶臺上的功夫是一點沒減。灶臺擦干凈，掀開鍋蓋蒸餅已好，豆腐丸子全都飄了起來。寇溪將那枚雞蛋敲碎丟進鍋里，說好要給這個孩子吃個荷包蛋的。

    “天一，放炕桌，吃飯啦！”寇溪吆喝了一聲。

    鍋里留下兩張蒸餅，一小半土豆絲。將那一盆的蘿卜豆腐丸子湯，五六張蒸餅，一盤子土豆絲端了進去。


    第(3/3)頁